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小說《我不是潘金蓮》里有這樣一段描寫。某省有一個某縣，某縣有一個西街，西街有一個飯店，飯店叫“又一村”，飯店里有一道名菜，叫“連骨熟肉”，別人家的肉在大鍋里煮，煮到肉爛，一般會骨肉分離，“又一村”的肉煮透，也不會離骨，滋味不但入到肉里，也入到骨頭里，吃過肉，剩下骨頭，敲骨吸髓，滋味也絲毫不減。單說滋…閱讀全文