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（一）武大郎的炊餅和月餅宋代的炊餅因為武大郎而流傳千年。據(jù)說，這炊餅原叫“蒸餅”，因為宋仁宗名禎，音近“蒸”而避諱改成為“炊餅”。實際上，宋時人們常食用的餅遠遠不止炊餅一種，其品種繁多，五花八門。諸如燒餅，甘露餅，金銀炙焦牡丹餅，菊花餅，春餅，芙蓉餅，梅花餅，油餅（也叫胡餅），環(huán)餅（后世的馓子）等等…閱讀全文
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