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榆中的豬油盒棲云柳榆中地處黃土高原，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以小麥作物為主，當(dāng)?shù)厝艘悦媸碁橹鳌Ｓ谑蔷妥龀龈魇礁鳂右悦媸碁橹鞯娘L(fēng)味小吃，面餅豬油盒就是其中之一。豬油盒做法很是講究，首先要把優(yōu)質(zhì)的面粉取出，用沸水和面，把面粉燙的很軟，把燙好的面揉成長條，依次切成小茶盅一樣的面劑，搟杖搟成又圓又薄的面皮。然后把豬油倒入鍋…閱讀全文
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