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地瓜，大名叫“番薯”，還有地方叫山芋、白薯。因?yàn)槭堑氐紫陆Y(jié)出的瓜，我們這兒就直接叫做“地瓜”，可見山東人的直率，給莊稼取個(gè)名也是嘎嘣脆！按播種時(shí)間，有春地瓜和麥茬地瓜之分。春地瓜，是在清明后就種了，“芽子炕”（1）的芽子一尺長左右就可以采下來了。農(nóng)民左手拿著一把芽子，右手抽出一根將根部插進(jìn)壟里，后邊…閱讀全文
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