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金黃燦燦的黃元米粿在贛南，“不打黃元米粿不過(guò)年”！黃元米粿是贛南客家人過(guò)年必備的年貨，也稱作黃泥米粿、黃年米粿或黃粘米粿。黃泥米粿是最直觀的說(shuō)法，原先用碓臼打米粿時(shí)，黃溜溜的就像細(xì)伢仔“擺糕飯”時(shí)揉捏玩藝兒的黃泥巴，勤勞樸實(shí)的客家人就稱其為黃泥米粿了；再就是客家祖先崇尚金子的顏色，那黃爽爽金燦燦的米…閱讀全文
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