Fernet Branca Cocktail是一種以Fernet Branca苦酒為主要成分的經(jīng)典雞尾酒，它是一款來自意大利的苦味草本酒，也稱為Fernet。由Bernardino Branca于1845年在米蘭發(fā)明，最初是作為一種治療霍亂 蛔蟲、發(fā)燒和經(jīng)痛的藥劑而推廣的。

配方材料：

• 倫敦干金酒 2oz(60ml)
• 菲奈特布蘭卡苦酒 0.5oz(15ml)
• 意式甜味美思?0.5oz(15ml)

制作方法：將所有材料加入混合攪拌杯中，加入冰塊一起攪拌混合30秒至充分冷卻后，過濾至裝有方冰或冰球的酒杯中。

后來，它在阿根廷、烏拉圭、玻利維亞和巴拉圭等國家流行起來，與可口可樂混合飲用，稱為Fernet Con Coca。據(jù)說阿根廷消費了全球75%以上的Fernet。有人說Fernet Branca Cocktail最早是在1919年美國禁酒令期間誕生的，因為在當(dāng)時的美國，Fernet被視為一種藥品而不受限制，所以人們用它來調(diào)制各種雞尾酒 ，尤其用于壓制當(dāng)時那些劣質(zhì)的浴缸釀造金酒的難聞味道。

當(dāng)然，在今天各種優(yōu)質(zhì)金酒盛行的情況下，我們重溫并調(diào)制這款雞尾酒，也是別有一番風(fēng)味的，除了有些人可能不喜歡它的苦味和藥草味，如果你喜歡并對這款雞尾酒感興趣，不妨自己試著調(diào)制一杯吧。