當(dāng)前，市場(chǎng)上擁有各種各樣的廚房電器，而空氣炸鍋可以說(shuō)是其中最受爭(zhēng)議的產(chǎn)品廚電之一了。因?yàn)楹?jiǎn)單快捷的烹飪方式，空氣炸鍋受到了一眾年輕人的喜愛。但是由于市面上也存在不少劣質(zhì)產(chǎn)品，其中不乏很多網(wǎng)紅大牌、跨界品牌等，這些劣質(zhì)產(chǎn)品為了降低生產(chǎn)成本，往往采用廉價(jià)低劣的材料涂層、做工粗制濫造、設(shè)計(jì)上也存在種種缺陷，以犧牲品質(zhì)的方式獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)果就是很多消費(fèi)者對(duì)空氣炸鍋失去了信心，覺(jué)得空氣炸鍋就是個(gè)智商稅。那么，空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？作為一名電器測(cè)評(píng)師，今天我來(lái)給大家全面介紹一下空氣炸鍋。

? （下圖是我曾經(jīng)測(cè)評(píng)過(guò)的部分空氣炸鍋）

二、空氣炸鍋是黑科技還是智商稅

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅，關(guān)于這一問(wèn)題，其實(shí)很簡(jiǎn)單，如果大家選擇的空氣炸鍋質(zhì)量不好、存在設(shè)計(jì)缺陷，那么這樣的劣質(zhì)產(chǎn)品是不具備使用價(jià)值的，買回家用不了幾次只能擱置一邊“吃灰”，純純的就是智商稅。當(dāng)然，市面上也有很多品質(zhì)過(guò)硬的空氣炸鍋，而只有這樣的產(chǎn)品才是黑科技，能夠更好地助力我們的烹飪生活。因?yàn)榭諝庹ㄥ伬酶嬖V循環(huán)的熱空氣代替食用油，來(lái)炸制、烘烤食物的，可以降低食物中脂肪的含量，所以使用優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋烹飪出的美食，更加健康。此外，優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋還有很多優(yōu)勢(shì)，下面我總結(jié)了一下。

1、操作便捷，省時(shí)省力

很多廚房小白或平時(shí)沒(méi)有太多時(shí)間烹飪的人都喜歡用空氣炸鍋，因?yàn)樗呐腼兎绞椒浅：?jiǎn)單，只需要將食材放到里邊，設(shè)置溫度時(shí)間就可以了，非常的省時(shí)省力。

1. 減少食物中的油脂，更健康

使用空氣炸鍋可以少用油，甚至是不放油，同時(shí)也可以加速食材內(nèi)部油脂的分散流失，烹飪出的食物脂肪含量更低更健康。

3、清洗方便

? ?一般空氣炸鍋里面都帶有不粘涂層或者是不粘鍋技術(shù)，清潔起來(lái)更加的簡(jiǎn)單，有時(shí)只需要用洗潔精和清水就可以洗得很干凈，不需要長(zhǎng)時(shí)間的浸泡清洗。

4、省油且口味好

使用空氣炸鍋進(jìn)行烹飪，不但省油，而且烹飪出的食物口感酥脆可口清淡更好吃。特別是烹飪雞翅，烤肉等脂肪含量非常多的食材，可以大大減少其中的油脂含量，吃起來(lái)絲毫不覺(jué)油膩，口感更好。

5、功能豐富可定時(shí)

現(xiàn)在市面上的空氣炸鍋，功能非常的強(qiáng)大的模式也是多種多樣，各種食材都可以輕松烹飪，同時(shí)還有定時(shí)功能，將我們從廚房中解脫出來(lái)，不需要一直守在廚房里。

二、爆料劣質(zhì)空氣炸鍋五大副作用

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？上文我們介紹了優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋的優(yōu)勢(shì)好處，而劣質(zhì)空氣炸鍋以犧牲品質(zhì)的方式獲得更大經(jīng)濟(jì)利益，結(jié)果就是導(dǎo)致這些產(chǎn)品不但使用體驗(yàn)差，烹飪?nèi)菀追?，而且還可能存在種種健康與安全隱患，危及我們的幸福生活，這些劣質(zhì)空氣炸鍋是智商稅，我們一定要避免購(gòu)買！在網(wǎng)上，相信很多朋友都見到過(guò)劣質(zhì)空氣炸鍋的負(fù)面消息，也知道了這些產(chǎn)品是不值得入手的。為了讓大家增強(qiáng)警惕性，下面我總結(jié)了劣質(zhì)空氣炸鍋的五大危害。

危害1：可能存在輻射問(wèn)題

帶電的電器或多或少都會(huì)帶有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。劣質(zhì)空氣炸鍋的選材用料設(shè)計(jì)不合理，可能會(huì)加大輻射，對(duì)人體的健康存在輻射危害我們要警惕。

危害2：可能導(dǎo)致燙傷風(fēng)險(xiǎn)

我們都知道空氣炸鍋在烹飪時(shí)功率非常的大，熱量比較高，如果選材用料比較薄、導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)不合理，那么很容易導(dǎo)致溫度由內(nèi)向外散發(fā)傳遞到空氣炸鍋的表面，使得表面溫度達(dá)到70℃以上，一旦人不小心碰觸，就會(huì)被燙傷。

危害3：存在火災(zāi)隱患

很多劣質(zhì)空氣炸鍋，使用的線材很差，一旦功率過(guò)高就會(huì)斷電保護(hù)，甚至發(fā)生短路，引發(fā)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

危害4：不沾涂層材質(zhì)低劣

不少劣質(zhì)空氣炸鍋，為了降低生產(chǎn)成本，會(huì)使用質(zhì)量低廉的涂層，不但不耐高溫不耐磨，還可能在長(zhǎng)時(shí)間高溫烘烤下產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，危害我們的健康。

危害5：產(chǎn)生致癌物

不少劣質(zhì)空氣炸鍋因?yàn)楣β蔬^(guò)大，溫度控制精準(zhǔn)度不好，受食材受熱不均勻，很容易發(fā)生烤焦的情況，而烤焦的食物含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺等，長(zhǎng)期過(guò)量食用，對(duì)人體健康存在致癌風(fēng)險(xiǎn)。

? ?三、謹(jǐn)防空氣炸鍋常見五大選購(gòu)套路

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？上面分析了劣質(zhì)空氣炸鍋的危害，其實(shí)除了危害多，劣質(zhì)產(chǎn)品的套路也很多，有時(shí)它們的外觀與廣告宣傳甚至比真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品還要“高大上”，以至于消費(fèi)者一不小心便落入它們的陷阱中，給自己造成經(jīng)濟(jì)損失與安全、健康方面的危害。最近我還從網(wǎng)上看到過(guò)一張關(guān)于“空氣炸鍋全價(jià)位段負(fù)面評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)表”，大家也可以看看，以便對(duì)這些槽點(diǎn)了解之后更好的規(guī)避入手擁有同樣問(wèn)題的產(chǎn)品。下面，我給大家總結(jié)了劣質(zhì)空氣炸鍋常見的五大選購(gòu)套路，想入手空氣炸鍋的朋友一定要看看。

選購(gòu)誤區(qū)1：渲染大功率

很多劣質(zhì)空氣炸鍋以大功率作為賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳，實(shí)際上空氣炸鍋并非功率越大越好，功率過(guò)大很容易溫度控制精準(zhǔn)度達(dá)不到，造成食材受熱不均容易被烤焦的情況，導(dǎo)致烹飪翻車事件頻繁發(fā)生。

選購(gòu)誤區(qū)2：偽造檢測(cè)報(bào)告

劣質(zhì)空氣炸鍋為了降低成本，很多連質(zhì)量檢測(cè)都不會(huì)做，純粹的就是走走過(guò)場(chǎng)，更不用說(shuō)取得什么質(zhì)檢報(bào)告了，它們的質(zhì)檢報(bào)告往往都是假的，通過(guò)偽造質(zhì)檢報(bào)告的方式來(lái)欺騙消費(fèi)者下單。

選購(gòu)誤區(qū)3：容量等配置虛標(biāo)

很多劣質(zhì)空氣炸鍋往往會(huì)對(duì)容量等核心配置進(jìn)行虛假標(biāo)記，它們的容量都是按照腔體空間所標(biāo)注，并不是按安全有效使用容積所標(biāo)注，存在欺騙消費(fèi)者的嫌疑。

選購(gòu)誤區(qū)4：隱瞞空氣炸鍋無(wú)危害

由于使用的材質(zhì)不好，做工設(shè)計(jì)存在缺陷，很多劣質(zhì)空氣炸鍋不但使用體驗(yàn)差，而且還可能存在一些燙傷火災(zāi)健康方面的風(fēng)險(xiǎn)，但是在宣傳時(shí)它們反而主打無(wú)任何傷害。

選購(gòu)誤區(qū)5：主打低價(jià)性價(jià)比

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)是空氣炸鍋市場(chǎng)比較亂，各種的品牌層出不窮，價(jià)格也是不等，許多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，以低價(jià)引誘消費(fèi)者下單，甚至100來(lái)塊錢就可以買到，而這樣的產(chǎn)品質(zhì)量根本就沒(méi)有保障，使用體驗(yàn)也無(wú)法提升，也不具備性價(jià)比。

劣質(zhì)空氣炸鍋存在很多危害隱患，也有一系列銷售套路，我們消費(fèi)者有時(shí)根本就很難做出明智的選擇，以致于入手了劣質(zhì)產(chǎn)品，后悔晚已！為了協(xié)助大家更好地對(duì)比不同品牌的空氣炸鍋產(chǎn)品，我將市面上熱度排名前12位的空氣炸鍋從性能與安全性兩個(gè)維度上進(jìn)行了評(píng)測(cè)都比，并制作了下面的表格，不知道如何選購(gòu)空氣炸鍋的朋友一定要看看。

就技術(shù)和專業(yè)實(shí)力來(lái)說(shuō)，宮菱空氣炸鍋以“安全無(wú)毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性爆火，罕見有歐盟等多國(guó)認(rèn)證，是出口歐美市場(chǎng)多年的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！他們家從不做廣告，也沒(méi)有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研發(fā)十大獨(dú)家黑科技加持下，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%，且重金屬污染為0，且唯一獲得歐盟等國(guó)家認(rèn)證！無(wú)論安全無(wú)毒性還是加熱效率、溫控精準(zhǔn)度等相關(guān)核心技術(shù)，都做到了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先！被國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全無(wú)毒的空氣炸鍋沒(méi)有之一，多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

為了足夠“安全無(wú)毒”的高性能與耐用性，宮菱不搞多余功能噱頭，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！此外還圍繞發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，創(chuàng)新研發(fā)十項(xiàng)黑科技，如儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，且有6年以上綜合性能與安全無(wú)毒抗衰減認(rèn)證。安全無(wú)毒性、加熱效率、均勻性遠(yuǎn)高同行，同時(shí)任何環(huán)境下足夠安全無(wú)毒無(wú)刺激無(wú)隱患！

如果是比較看中性價(jià)比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！

四、正確選購(gòu)空氣炸鍋的八大方法！

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？?jī)?yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋好處多多，屬于廚房黑科技，而劣質(zhì)空氣炸鍋存在健康與安全隱患傷害、使用體驗(yàn)差，屬于智商稅！我們?cè)谶x購(gòu)空氣炸鍋時(shí)一定要選擇那些優(yōu)質(zhì)專業(yè)的產(chǎn)品，避免購(gòu)買到劣質(zhì)空氣炸鍋。為了幫助大家更好選購(gòu)，下面我根據(jù)自己的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了正確選購(gòu)空氣炸鍋的八大方法，感興趣的朋友不放看看，說(shuō)不定能夠?qū)δ愕倪x購(gòu)有所幫助呢。

1、盡量選擇專業(yè)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

3、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

4、選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

5、選擇有NTC溫控的產(chǎn)品

最基礎(chǔ)一定要有NTC溫控，很多低價(jià)產(chǎn)品沒(méi)有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，翻車概率大且容易有安全隱患。

6、選擇有防燙設(shè)計(jì)的產(chǎn)品

選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

7、優(yōu)選有機(jī)硅涂層的產(chǎn)品

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

8、通過(guò)異味的類型來(lái)進(jìn)行選擇

我們可通過(guò)異味的類型，來(lái)判斷發(fā)熱管材質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)。首次使用空燒加熱后，如果氣味是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！ ? ?

五、正確使用空氣炸鍋的五大竅門

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？想讓優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋這個(gè)廚房烹飪黑科技更好地發(fā)揮它的作用，助力我們的烹飪生活，除了選購(gòu)的時(shí)候要擦亮眼睛、選擇高品質(zhì)的產(chǎn)品之外，在日常生活中使用空氣炸鍋進(jìn)行烹飪時(shí)，我們也需要掌握正確的操作方法。

1. 烹飪溫度不要過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2. 很多人會(huì)喜歡在空氣炸鍋底部鋪一層錫紙，或者直接用空氣炸鍋墊紙，好處是清潔起來(lái)很方便，但有一個(gè)缺點(diǎn)，影響空氣炸鍋里空氣的對(duì)流，最終會(huì)影響食材受熱均勻性，畢竟空氣炸鍋加熱的核心就是空氣對(duì)流。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

3. 預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在3分鐘左右的時(shí)間，否則會(huì)影響空氣炸鍋的使用壽命。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

4. 空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁的打開炸鍋，否則會(huì)導(dǎo)致熱量散失，反而食物不易熟，還十分費(fèi)電。 ? ? ? ? ? ? ? ?

5. 空氣炸鍋的上方一般會(huì)設(shè)有散熱口，不要將飯盒袋、塑料袋或者其他雜物放在上面，容易導(dǎo)致其內(nèi)部溫度過(guò)高而加速老化，嚴(yán)重的還可能發(fā)生短路，引起著火。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

空氣炸鍋是黑科技還是智商稅？本期關(guān)于空氣炸鍋的介紹就到這里啦，大家可以借鑒參考。最后，在此提醒大家因?yàn)榭諝庹ㄥ伒氖褂妙l率比較高，事關(guān)我們的烹飪生活的健康與安全，所以在選購(gòu)時(shí)一定要優(yōu)先選擇專業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌的產(chǎn)品，并掌握正確的方法使用，這樣才能讓我們的烹飪生活更健康、更輕松、更愉悅。