2022年4月28日咱家今天吃的啥


水果對糖尿病人補(bǔ)充營養(yǎng)是非常好的食物來源,水果里面的纖維素,能減緩人體對糖的吸收,那么吃水果有哪些要求和方法呢?
1、糖友們可吃水果的條件是:空腹血糖<7毫摩爾/升,餐后兩小時血糖<10毫摩爾/升時,血糖波動不達(dá)標(biāo)的時候不要吃。

2、吃水果的時間選在兩餐之間,上午10點左右,下午3-4點之間吃。
3、吃含糖量低、升糖指數(shù)低,如草莓、梨、蘋果、柚子、桃子、橙子等。
4、每天吃水果的總量應(yīng)控制在200克以內(nèi),如一個蘋果上午吃一半,下午吃一半。
5、不要榨果汁喝,即使是升糖指數(shù)低的水果,也不要喝它的汁,膳食纖維等營養(yǎng)都流失了,只剩下糖分。
6、如果糖友的血糖不達(dá)標(biāo)、波動大的時候,可選擇吃西紅柿和黃瓜,暫停吃水果。


早餐:
1.雜糧饅頭,50克(面粉重量,普通面粉、玉米面粉。)
2.炒雞肉,155克
3.煮雞蛋,53克
4.拌鮮姜絲,16克
5.薏仁綠豆湯,1小碗

午餐:
1.烙餡餅2個,160克(面皮90克,普通面粉、餡料:豬肉40克、莧菜30克。)
2.絲瓜炒雞蛋,155克
3.番茄炒角瓜,150克
4.自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
1.蒸包子2個,180克(面皮90克,普通面粉、餡料:豬肉50克、莧菜40克。)
2.煮雞蛋,54克
3.洋蔥拌青椒,135克
4.白菜燉肉片,170克
5.豆渣菜湯,1中碗

兩餐之間加水果,142克(蘋果重量。)

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