凍魚要求魚體色澤正常，眼球平坦明亮，魚鰓呈淡紅色或深紅色，魚肉組織有彈性，魚體局部允許充血，不得油黃和干枯，魚體完整，允許有不明顯影響外觀的輕微機(jī)械傷，腹部損傷不得透膛，魚鰭可稍有殘缺。

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2020年以來，我國凍魚市場進(jìn)口數(shù)量整體呈小幅下降趨勢。截至2022年底，中國凍魚進(jìn)口數(shù)量為206萬噸，較上年增加44萬噸，同比增長27.2%。

2017-2022年中國凍魚進(jìn)口數(shù)量及增速

資料來源：中國海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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2017年以來，我國凍魚市場進(jìn)口金額整體呈波動上升態(tài)勢，2022年達(dá)到最高點。截至2022年底，中國凍魚進(jìn)口金額為51.02億美元，較上年增加15.93億美元，同比增長45.4%。

2017-2022年中國凍魚進(jìn)口金額及增速

資料來源：中國海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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2021年，中國凍魚進(jìn)口均價為2165.9 美元/噸，較上年同期增加381.65美元/噸；2022年，中國凍魚進(jìn)口均價為2476.9美元/噸，較上年同期增加311美元/噸。

2017-2022年中國凍魚進(jìn)口均價走勢

資料來源：中國海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）《中國凍魚行業(yè)調(diào)查與市場調(diào)查預(yù)測報告》，同時共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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