近日，據(jù)媒體報(bào)道，受到疫情和蝗災(zāi)的影響，多國(guó)糧食減產(chǎn)，一場(chǎng)全球性危機(jī)已在路上，但中國(guó)卻不慌不忙，此前90歲的科學(xué)家袁隆平研究出雜交水稻，提高了中國(guó)的糧食產(chǎn)量，為人民立下大功，使中國(guó)在糧食危機(jī)中力挽狂瀾。

2020年是多災(zāi)多難的一年，疫情，洪災(zāi)和蝗災(zāi)相繼出現(xiàn)，讓全球糧食減產(chǎn)了百分之二十，從而爆發(fā)了50年來最大規(guī)模的糧食危機(jī)，尤其是在非洲等國(guó)家，本來這些地方的人民就長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)，現(xiàn)在直接面臨被餓死的風(fēng)險(xiǎn)，在肯尼亞的貧民窟里，人們甚至?xí)榱艘环菔澄锎蟠虺鍪?，可?dāng)?shù)卣畬?duì)此也無能為力，不僅是非洲，甚至連美國(guó)這樣的發(fā)達(dá)國(guó)家也處于糧食短缺的狀態(tài)，據(jù)美農(nóng)業(yè)部提供的最新數(shù)據(jù)，有百分之十一的美國(guó)家庭無法保證食品安全，根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，今年共有25個(gè)國(guó)家將面臨嚴(yán)重的饑餓風(fēng)險(xiǎn)，新增饑餓人口1.3億。

一些糧食出口國(guó)為求自保，紛紛出臺(tái)限制政策，先是越南宣布禁止水稻出口，隨后水稻出口大國(guó)印度也因?yàn)榉鈬?guó)而陷入停滯，連俄羅斯也隨即限制了出口小麥，在這樣的大背景下，中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)是如何做到不慌不忙，從容應(yīng)對(duì)的呢？

中國(guó)的糧食儲(chǔ)備能夠承擔(dān)起14億人口糧的原因主要有兩點(diǎn)，首先，近年來，政府不斷調(diào)整土地方針政策，努力實(shí)現(xiàn)耕地使用率最大化，逐步提升糧食產(chǎn)量，其次，科學(xué)家通過一次次的實(shí)驗(yàn)去提高糧食每畝產(chǎn)量，其中袁隆平可謂是最杰出的代表，他研究出的雜交水稻，讓很多家庭實(shí)現(xiàn)溫飽，為中國(guó)的糧食安全和世界的糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。

雖然年事已高，但袁隆平仍然不斷改進(jìn)水稻品種，甚至還實(shí)現(xiàn)了在鹽堿地里種糧食，另外袁隆平還突破了鎘元素剔除技術(shù)，鎘是一種對(duì)于環(huán)境污染非常大的元素，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每年釋放的釋放鎘高達(dá)30000噸，其中百分之九十都會(huì)進(jìn)入到土壤中，在人體中積存的話，會(huì)引發(fā)軟骨病甚至是癌癥，如果此項(xiàng)技術(shù)被全面推廣，那么中國(guó)人不僅可以吃飽，也會(huì)吃得安全，雖然溫飽問題得以解決，但這不意味著可以隨意浪費(fèi)糧食，隨著短視頻的興起，很多主播以大胃王為噱頭，用假吃或者催吐的方式，來吸引受眾目光，近日，央視點(diǎn)名批評(píng)大胃王吃播，對(duì)此，網(wǎng)友們拍手叫好，相關(guān)平臺(tái)相繼做出回應(yīng)，對(duì)于浪費(fèi)糧食的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將會(huì)做出停播，封號(hào)等處罰。

但吃播這一浪費(fèi)糧食的行為只是冰山一角，據(jù)調(diào)查顯示，全球每年會(huì)浪費(fèi)13億噸糧食，中國(guó)造成的浪費(fèi)高達(dá)第一，足夠1000萬(wàn)人一年的口糧，但是對(duì)于如何監(jiān)管浪費(fèi)問題，國(guó)內(nèi)并沒有完善體系，目前只能加強(qiáng)學(xué)校，企業(yè)等團(tuán)體內(nèi)部教育，同時(shí)加強(qiáng)媒體的宣傳和監(jiān)督，宣傳節(jié)約行為，糧食是人類生存之本，每一粒都來之不易，更不應(yīng)該被浪費(fèi)。