俗話常講“民以食為天”，無論是現(xiàn)代還是古代，一日三餐都是人們生活的重中之重?，F(xiàn)在隨著物質文化的高度發(fā)展，我國人民的生活水平也得到了穩(wěn)步提升。從前那些只能逢年過節(jié)吃的食物，現(xiàn)在隨便每天都能吃了。也讓人覺得那些大魚大肉，其實也沒那么多滋味。可不知生活在現(xiàn)今的你，是否也時常猜想，古代的那些人，一日三餐到底都吃什么呢？本文，筆者就為大家揭露古代真實生活，在物質匱乏的古代，他們一日三餐都吃了什么。

首先為大家講一下古代人一日三餐中的主食到底吃什么？作為糧食的高產(chǎn)國，中國是一個主要由農(nóng)作物為主的糧食大國。五谷是經(jīng)常吃的食物。但不同于現(xiàn)代的是，大米并不是經(jīng)常能夠吃到的。在古代雕胡米的食用比較廣泛。最終谷物在秋天開花，外殼黑色，里面是白色的米粒兒。

而在中國后期，新航路開辟也讓中國內(nèi)部流傳了更多的食物。其中玉米和白薯也流傳進了國內(nèi)。玉米和白薯同雕胡米不同，產(chǎn)量是比較高的。雕胡米作為一種高級糧食作物，普通的農(nóng)民自然是不能經(jīng)常使用的?？捎衩缀桶资砭筒煌?，這兩種農(nóng)作物產(chǎn)量非常高，所以也可以滿足老百姓的日常需求。

而菜食在古代，其實并沒有像現(xiàn)在種類這么多。甚至在中國古代，蔬菜的種類僅僅有20多種。包括大蔥，韭菜一類的。但中國更早時期，甚至就連海藻和睡蓮一類海生生物，也被農(nóng)民們拿出來做菜。在漢代以后，蘿卜和大頭菜也成為了中國百姓日常食物。

不過不得不說，古代水果的種類還是比較豐富的。甚至櫻桃，梨，山楂。但由于氣候的原因，南方的水果作物比較多，但北方人的口福就要少一些了，因為古代的運輸業(yè)發(fā)展比較匱乏，對南方的水果并不能按時的運輸?shù)奖狈健Ｒ矊е履媳狈剿麛?shù)量差距非常大。

看完了古代的一日三餐，你是否會覺得現(xiàn)在的生活非常美好？古代人如果能吃到現(xiàn)今的一些美食，恐怕覺得要幸福死了。所以我們應該珍惜每一滴糧食，應該學會不浪費糧食，做光榮的光盤一族。