椒張雞絲兒?

食材??：

雞胸肉——1塊

姜——3片

辣椒絲——少許

花椒?！僭S

辣椒??面——半勺

孜然粉——半勺

做法：

??????

1、雞胸肉冷水下鍋，加姜和料酒，開鍋后者

10分鐘?，撈出放入清水中冷卻

2、冷卻后撕成絲，加入|勺??生抽、1勺蠔油、

半小勺鹽和半小勺白糖，拌勻即可??

3、鍋中加油，油熱??下雞絲，翻炒成金黃色。

下入辣椒絲、花椒粒、辣椒面、孜然粉、翻炒

均勻撒入少許熟芝麻，炒勻后裝盤，美食即成??

!

香辣入味越嚼越香的椒香雞絲兒就做好啦??