近些年，隨著陳年茅臺(tái)頻頻被拍出“天價(jià)”，收藏茅臺(tái)酒的風(fēng)吹得也越來越大，不少酒友都覺得：只要現(xiàn)在整上一瓶茅臺(tái)酒，好好的存上個(gè)幾十年，肯定很值錢！

但是很多人都忽視了一點(diǎn)，那就是：并不是所有茅臺(tái)都適合長期收藏，甚至有些茅臺(tái)酒在長期收藏后不僅不會(huì)變得值錢，反而還會(huì)跑酒。

?因?yàn)槭詹匕拙仆ǔＲ獫M足3個(gè)條件：

?必須是純糧食釀造的白酒。

?白酒的度數(shù)要在50度以上，最好是53度的。

?容量要足夠，而且藏酒地方要避光、通風(fēng)、干燥。

由于很多人只是一味的追求收藏茅臺(tái)酒，但并不了解收藏白酒的條件，就造成了茅臺(tái)酒跑酒甚至貶值的情況出現(xiàn)。

所以，如果你正在收藏這2款茅臺(tái)酒，最好還是抓緊喝掉，免得最后竹籃打水一場空！

①酒水容量比較小的茅臺(tái)

收藏白酒最怕的一種情況就是跑酒，所以很多酒友在收藏時(shí)都會(huì)把酒水的瓶口進(jìn)行層層密封，甚至用保鮮膜包裹。但實(shí)際上，不管什么樣的密封方式在存放幾年后，都會(huì)跑酒，只是密封到位跑的酒比較少罷了。

而像是50ml、200ml、375ml之類的小容量茅臺(tái)，因?yàn)楸旧砣萘烤蜕?，密封性也遠(yuǎn)不如大容量茅臺(tái)，所以如果再存放幾年跑酒，等再打開，基本上就只剩一半了。

更重要的是，小容量茅臺(tái)在長期存放過程中，其酯化反應(yīng)也不如大容量的茅臺(tái)，相比之下，酒質(zhì)的提升也就不明顯。

②度數(shù)比較低的茅臺(tái)

茅臺(tái)不僅有53度，也有43度的，所以在選擇收藏的茅臺(tái)時(shí)，最好選擇53度的進(jìn)行長期收藏，而43度的茅臺(tái)則更適合馬上飲用，不適合收藏。

一方面，43度的茅臺(tái)雖然口感上較53度的更加順滑、柔和，但是醬味卻不如53度的濃郁豐滿，即使經(jīng)過長期存放，其品嘗等級(jí)也不如53度的。

另一方面，43度的茅臺(tái)經(jīng)不住長期的存放，比起53度的茅臺(tái)，它在長期存放中更容易揮發(fā)，酒香味也會(huì)變淡，不僅飲用價(jià)值降低，收藏價(jià)值也會(huì)降低。

所以，如果你想要收藏茅臺(tái)酒，最好還是避開上面這2種，但如果是想要自己喝，倒是可以嘗試一下。

不過，茅臺(tái)酒的價(jià)格一直都讓不少酒友“望而卻步”，如果自身?xiàng)l件不富裕，但又想嘗嘗純糧醬香酒的口感，可以選擇一款和茅臺(tái)同樣原料、同樣工藝、同樣生產(chǎn)地區(qū)的老牌白酒，有需要的酒友可以試一下這款三君臺(tái)珍藏酒

這款酒是典型的大曲坤沙醬酒，其采用的釀酒工藝和釀酒原料，是和茅臺(tái)一樣的12987傳統(tǒng)工藝以及紅纓子糯高粱。

每一瓶三君臺(tái)珍藏酒在出廠之前，都窖藏了足足5年，甚至還用酒廠（1953年建廠）存放了10年的老酒和基酒進(jìn)行調(diào)兌，酒水入口滿是老酒獨(dú)有的濃郁醬香和順滑口感。

可惜的是，一路順風(fēng)水順?biāo)娜_(tái)珍藏酒在發(fā)展正盛之際遇到了酒廠改制，宣傳和發(fā)展都被迫中斷，直到現(xiàn)在還是局限當(dāng)?shù)亍?/p>

好了，關(guān)于茅臺(tái)酒收藏，您還有什么問題可以發(fā)布在評(píng)論區(qū)，等下次筆者再為您一一解答！