寶寶剛開始嘗試雞蛋的時候，可以先從1/4開始，然后變?yōu)?/2，然后過渡到1個。

剛開始吃不多，可以先從蛋黃開始，6個月的做法一般就是蛋黃泥，之前已經(jīng)更新過了，今天單獨更新一個蛋黃羹的做法。

公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食，可以查看。

01

準(zhǔn)備食材

雞蛋 一個

水 20毫升

適合6個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當(dāng)調(diào)整。

剛開始寶寶吃不多，可以優(yōu)先嘗試蛋黃。

分離蛋黃只是為了制作方便，蛋清不可能完全分離，蛋白過敏的寶寶，慎重嘗試。

02

蛋清蛋黃分離

加入20毫升水

或者用蛋殼量，半個蛋殼的水。

攪拌均勻

勺子撇去泡沫

蓋上耐高溫保鮮膜

牙簽扎幾個小洞

水開上鍋蒸6-8分鐘左右，燜2分鐘。

非常嫩滑的蛋羹，6個月以上就可以吃。

03

蛋羹6個月以上就可以吃。

水量的話，我一般放20克，或者半個蛋殼的水，效果和嫩豆腐差不多。

想要更嫩一點，可以再多加一點水，30克左右。

蒸的時間可以根據(jù)自己家的火力、鍋具、容器來調(diào)整。

注：本文由“點媽輔食”原創(chuàng)，不販賣焦慮，只講實用干貨，分享寶寶營養(yǎng)搭配，餐單食譜。