做餐飲燃料行業(yè)生意的朋友和開飯店的朋友應(yīng)該都很熟悉燃料價格，甲醇燃料一般就是四塊左右一公斤，液化氣也就是八塊左右。雖然看起來很便宜，但是隨便一用一個月就要好幾百塊錢，所以燃料不能只看售價，要看耐不耐用，還有火焰溫度高不高。

現(xiàn)在應(yīng)該也有不少朋友聽說到了植物油燃料這個東西，它和甲醇燃料和液化氣一樣屬于餐飲燃料。主要特色就是明火點不燃，還有節(jié)省，明火點不燃帶來安全性的提升是毋庸置疑的，但節(jié)省是真的節(jié)省嗎？大家一問價格，好家伙，十塊錢左右一公斤，這么貴還敢說節(jié)??？這就要實際測試一下看看了。

測試方法很簡單，用不同的燃料同時燒開五公斤水，最后對比燃料的消耗量，這樣就能大概看出來日常的燃料使用成本了。毫無疑問，植物油燃料中的白油和復(fù)合油燃料用時最短，綜合成本計算后也是兩種植物油燃料最節(jié)省。所以植物油燃料是要比甲醇燃料和液化氣更節(jié)省的。

植物油燃料明火點不燃還節(jié)省，哪個客戶能夠拒絕呢？并且很多地方也已經(jīng)對甲醇燃料和液化氣做出禁令了，大家更換新的餐飲燃料是不可避免的，所以這時候做植物油燃料生意正是好時機！越早進(jìn)入市場就越能搶到更多客戶資源，只要你把附近三公里內(nèi)的飯店拿下那收入就很可觀了。