花爸說(shuō)：

夏天到了，減肥是頭等大事。

代餐奶昔作為好喝、能量又相對(duì)低的神仙代餐食品，是女孩們減肥時(shí)期的“心頭好”。

完全控制不住想下單的欲望。

近期，花爸選擇了7款知名度高的代餐奶昔進(jìn)行測(cè)評(píng)，看看有哪個(gè)產(chǎn)品會(huì)脫穎而出！

目錄

關(guān)于代餐奶昔的那些事

測(cè)評(píng)樣品

測(cè)評(píng)指標(biāo)

營(yíng)養(yǎng)表分析

產(chǎn)品體驗(yàn)

總評(píng)

推薦產(chǎn)品

消費(fèi)指南

推薦產(chǎn)品：

關(guān)于代餐奶昔的那些事

代餐奶昔，是一種代替正餐的食品。

主要成分是膳食纖維、蛋白粉，起到飽腹的作用，讓人在一定時(shí)間內(nèi)感覺不到饑餓；

以甜味劑代替蔗糖，既能使奶昔有甜味又不會(huì)讓人長(zhǎng)胖；

添加了各種營(yíng)養(yǎng)素，保證人們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

總的來(lái)說(shuō)，是一類“高蛋白，低碳水”的食品，深受減肥人群、白領(lǐng)的喜愛。

根據(jù)代餐奶昔所替代的正餐的量，它可以被分為全代餐奶昔、部分代餐奶昔兩大類。

前者喝一瓶，就相當(dāng)于吃了一頓飯；

后者還需要額外補(bǔ)充其他食物，來(lái)保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。

目前國(guó)內(nèi)的代餐食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《代餐食品 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》（下稱《團(tuán)標(biāo)》），并非強(qiáng)制性。

所以全代餐、部分代餐，并沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，都是由廠家自己宣稱。

為了更好地對(duì)比代餐奶昔的優(yōu)劣，測(cè)評(píng)將根據(jù)產(chǎn)品宣稱，并參考《團(tuán)標(biāo)》，分成“全代餐”、“部分代餐”兩類進(jìn)行。

注：不滿足《團(tuán)標(biāo)》≠產(chǎn)品不合格。

測(cè)評(píng)樣品

花爸根據(jù)銷量、品牌知名度、粉絲要求選擇了7款代餐奶昔進(jìn)行測(cè)評(píng)。

其中，有兩款全代餐奶昔，五款部分代餐奶昔。

測(cè)評(píng)指標(biāo)

營(yíng)養(yǎng)表分析

三款代餐奶昔的蛋白質(zhì)偏低

一款代餐奶昔膳食纖維偏低

全代餐奶昔，一瓶代替一整餐；

部分代餐奶昔，一瓶只能代替正餐中的一部分，通常是主食。

《團(tuán)標(biāo)》對(duì)它們的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等要求，均有所不同。

能量分析

《團(tuán)標(biāo)》中對(duì)全代餐食品、部分代餐食品的能量要求如下：

7款代餐奶昔中的能量值如下：

注：標(biāo)紅即不在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

小結(jié)：

1、一款全代餐奶昔能量值在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

全代餐奶昔中，Sm*alN*T*每餐的能量值滿足營(yíng)養(yǎng)需求，不用擔(dān)心能量攝入不足。

雀C中能量值只有815.9KJ，略低于《團(tuán)標(biāo)》要求的最低值835KJ，不過(guò)減肥本來(lái)就想降低能量攝入嘛，低一點(diǎn)也無(wú)妨。

2、三款部分代餐奶昔的能量值不在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

部分代餐奶昔中，奈X的C、鯊Y菲T每餐的能量值滿足《團(tuán)標(biāo)》要求，按照產(chǎn)品指示，適當(dāng)補(bǔ)充其他食品即可。

薄H健K每R燃、W*nd*rl*b、獨(dú)J獸B肌C房中能量值分別是914.4KJ、1017.8KJ、988.2KJ，均超過(guò)了《團(tuán)標(biāo)》的要求。

吃這3款的同時(shí)，可以在其他兩餐中吃些熱量稍低的食物，或者少吃，適當(dāng)降低全天總能量攝入。

蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維含量分析

《團(tuán)標(biāo)》對(duì)全代餐、部分代餐食品的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維的要求如下：

7款代餐奶昔中的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維含量、供能占比如下：

注：標(biāo)紅即不在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

小結(jié)：

1、一款全代餐奶昔的蛋白質(zhì)偏低。

全代餐奶昔中，Sm*alN*T*每餐的蛋白質(zhì)所占能量比例，未達(dá)到《團(tuán)標(biāo)》的最低標(biāo)準(zhǔn)25%。

所以在喝代餐奶昔的同時(shí)還要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那不就成了部分代餐奶昔？

2、兩款部分代餐奶昔的蛋白質(zhì)偏低。

部分代餐奶昔中，鯊Y菲T每餐的蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)供能比值，獨(dú)J獸B肌C房的蛋白質(zhì)供能比值，不在《團(tuán)標(biāo)》要求的范圍內(nèi)。

這兩款可以與富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，提高蛋白質(zhì)的攝入量。

3、所有代餐奶昔的脂肪占總能量的比值均在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

脂肪含量均在《團(tuán)標(biāo)》的要求范圍內(nèi)，不過(guò)除鯊Y菲T外，其余產(chǎn)品均不屬于低脂食品，并不能放縱食用哦~

4、僅雀C的膳食纖維含量偏低。

雀C膳食纖維含量?jī)H3.6g/餐，不在《團(tuán)標(biāo)》要求范圍內(nèi)。

可以搭配膳食纖維含量高的食物，幫助腸道蠕動(dòng)。

產(chǎn)品體驗(yàn)

W*nd*rl*b、鯊Y菲T、獨(dú)J獸B肌C房口感良好。

Sm*alN*T*實(shí)測(cè)飽腹感時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)。

看完?duì)I養(yǎng)表分析。

花爸的同事們表示：營(yíng)養(yǎng)什么的我才不關(guān)心呢！我更在乎口感和飽腹感！

所以花爸找來(lái)了同事，進(jìn)行口感、飽腹感的測(cè)評(píng)。

口感測(cè)評(píng)

為了讓實(shí)驗(yàn)更加公平，花爸將7款代餐奶昔沖調(diào)好之后，撕掉外包裝。

然后找來(lái)四位吃飯口味各不相同的同事，盲測(cè)7款代餐奶昔的口感。

7款代餐奶昔口感測(cè)評(píng)如下：

小結(jié)：

1、W*nd*rl*b、鯊Y菲T、獨(dú)J獸B肌C房口感良好。

這三款代餐奶昔經(jīng)過(guò)充分的搖晃，完全溶解，沒有粉末感，甜度適宜。

不過(guò)，鯊Y菲T沒有奶昔那種粘稠的口感，喝起來(lái)像有味道的水。

2、薄H健K每R燃、雀C、Sm*alN*T*口感一般。

薄H健K每R燃沒有粉末感，有奶昔的粘稠性，不過(guò)口感偏甜，喝起來(lái)會(huì)過(guò)于甜膩。

雀C、Sm*alN*T*均有較重的粉末感，粘稠度不高，喝起來(lái)像調(diào)味的粉筆灰水。

3、奈X的C口感不好。

奈X的C有較重的粉末感，粘稠度過(guò)高，喝起來(lái)像米糊。

雖然甜度適中，但是4名測(cè)評(píng)員均表示，喝完會(huì)惡心、想吐。

它本身是部分代餐，喝完一整瓶，很有可能不想再吃其他東西了。

減肥目的達(dá)到（不是）。

飽腹感測(cè)評(píng)

飽腹感因人而異，而且與活動(dòng)量有關(guān)。

為了讓飽腹感實(shí)驗(yàn)盡量嚴(yán)謹(jǐn)，花爸邀請(qǐng)了4名同事（1男3女），連續(xù)7天，在早上九點(diǎn)半，一口氣喝下一款代餐奶昔。

測(cè)試期間不吃任何食物，僅坐在辦公椅上辦公，記錄感到饑餓的時(shí)間。

具體測(cè)評(píng)結(jié)果如下：

平均飽腹感時(shí)長(zhǎng)、宣傳飽腹感時(shí)長(zhǎng)情況如下：

小結(jié)：

五款代餐奶昔均未達(dá)到宣稱的飽腹感時(shí)長(zhǎng)。

雀C、鯊Y菲T未宣稱飽腹時(shí)長(zhǎng)。

其余五款代餐奶昔的實(shí)測(cè)飽腹感時(shí)長(zhǎng)均未達(dá)到宣稱值。

尤其是奈X的C，還沒到宣稱的一半時(shí)長(zhǎng)，就已經(jīng)餓了。

整體來(lái)看，不管是全代餐，還是部分代餐，它們的飽腹感時(shí)長(zhǎng)都不超過(guò)4小時(shí)，用來(lái)代替早餐比較合適。

總評(píng)

綜合測(cè)評(píng)結(jié)果，兩款全代餐奶昔，離完全代替正餐，還有一些差距，所以不在我們推薦范圍內(nèi)。

五款部分代餐奶昔，只是代替正餐中的部分膳食，應(yīng)綜合文中的營(yíng)養(yǎng)分析和個(gè)人主觀情況，適當(dāng)加入其他食物一起食用，增加補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、健康減肥的目的。

7款代餐奶昔總評(píng)如下：

推薦產(chǎn)品：

優(yōu)點(diǎn)：蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維表現(xiàn)良好，口感良好，飽腹感表現(xiàn)良好。

缺點(diǎn)：能量偏高。

消費(fèi)指南

1、注意均衡營(yíng)養(yǎng)。

代餐奶昔的營(yíng)養(yǎng)成分不一定滿足營(yíng)養(yǎng)需求，大家在長(zhǎng)期食用代餐奶昔時(shí)，應(yīng)該主要添加其他食物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、維生素等。

2、飽腹感因人而異。

產(chǎn)品雖然標(biāo)注了飽腹感時(shí)長(zhǎng)，不過(guò)飽腹感是因人而異的，大家可以根據(jù)自身的實(shí)際情況適當(dāng)食用其他食物。

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小紅花測(cè)評(píng)簡(jiǎn)介：

我們是中國(guó)第一批從事商品對(duì)比測(cè)評(píng)的人士，成立“小紅花測(cè)評(píng)”的宗旨，是通過(guò)進(jìn)行獨(dú)立、客觀、專業(yè)的對(duì)比測(cè)評(píng)，向父母推薦更安全、性價(jià)比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測(cè)評(píng)”堅(jiān)持三大原則：不接受企業(yè)提供的測(cè)試樣品、不接受試圖影響檢測(cè)結(jié)果的廣告和贊助、獨(dú)立付費(fèi)委托國(guó)家認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。

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