想要控制好痛風(fēng),這8種食物最好別再碰!
得了痛風(fēng),除了遵醫(yī)囑服用藥物,生活方式上的調(diào)理也非常重要。想要控制好痛風(fēng),這8種食物最好別再碰!

痛風(fēng)最怕的8種食物
1. 海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟
痛風(fēng)患者平時(shí)要少吃嘌呤高的食物,如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯以及加工類(lèi)食品如香腸、培根及各種飲料等。
2. 調(diào)味料
蠔油、鮑魚(yú)汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高,這些調(diào)味品常常是一些動(dòng)物、海鮮等經(jīng)過(guò)提煉、濃縮加工后的成品,食用后會(huì)迅速升高尿酸水平。
3. 高果糖食物
近幾年流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),常飲含果糖飲料會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)病率。
果糖是一種單糖,果糖進(jìn)入體內(nèi),會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄,導(dǎo)致高尿酸血癥,無(wú)論一次性攝入大量果糖還是長(zhǎng)期較多量攝入均可導(dǎo)致血尿酸升高。
鮮榨果汁也是如此。但痛風(fēng)患者可以吃水果,不過(guò)每天攝入水果以200-400克為宜。

4. 咖啡和濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。
5. 葡萄酒
酒精對(duì)痛風(fēng)的影響是多方面的,除了啤酒含有一定量的嘌呤,酒精還會(huì)促進(jìn)嘌呤吸收,即便紅葡萄酒和白酒中沒(méi)有嘌呤,跟其他含嘌呤的食物一起食用也會(huì)加重痛風(fēng)。
6. 香菇
痛風(fēng)患者可多吃新鮮蔬菜,但香菇、黃豆、扁豆、紫菜等除外,這幾種在痛風(fēng)急性期時(shí)要禁食。

7. 粗糧
痛風(fēng)患者吃主食應(yīng)多細(xì)少粗,因?yàn)榇旨Z中的嘌呤含量高于細(xì)糧。
常見(jiàn)的粗糧有高粱、玉米、小米、糙米、黑面粉、麥片等;常見(jiàn)的細(xì)糧有精致大米、白面等。
8. 部分豆制品
蔬菜的嘌呤含量與動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等動(dòng)物性食物相比,總體要低一些,但有些蔬菜并不屬于低嘌呤食物。
豆類(lèi)及其制品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比較高。
痛風(fēng)可以多吃這幾種蔬菜
尿酸增高是痛風(fēng)的主要病因,痛風(fēng)除藥物治療外,食療是重要手段。
多吃果蔬和低脂的奶制品對(duì)緩解痛風(fēng)有好處。以下3種蔬菜可常吃,在痛風(fēng)急性期和緩解期都可食用。
1. 白菜
白菜嘌呤含量為12.6毫克/100克,熱量為71千焦(以每100克可食部計(jì))
推薦理由:白菜中含有多種維生素和礦物質(zhì),呈堿性,可對(duì)體內(nèi)的尿液進(jìn)行堿化,同時(shí)促進(jìn)尿酸的排出,適合痛風(fēng)患者經(jīng)常食用。

2. 空心菜
空心菜嘌呤含量為22毫克/100克,熱量84千焦(以每100克可食部計(jì))
推薦理由:空心菜所含果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,木質(zhì)素則能提高巨噬細(xì)胞的活力,殺菌消炎,增進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于防治痛風(fēng)合并便秘及腸道疾病有積極作用。
3. 卷心菜
卷心菜嘌呤含量9.7毫克/100克,熱量92千焦(以每100克可食部計(jì))
推薦理由:卷心菜基本不含嘌呤,含大量維C,幫人體排出有害物質(zhì)。常吃用卷心菜有補(bǔ)髓、利關(guān)節(jié)、壯筋骨、利五臟、調(diào)六腑、清熱止痛等功效,而且卷心菜嘌呤含量極低。
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