得了尿毒癥，腎功能過(guò)濾排毒的能力急劇降低，因此在飲食上一定要注意，今天為大家列舉了5點(diǎn)，希望大家收藏起來(lái)，嚴(yán)格遵守。

1、蛋白要少：控制蛋白質(zhì)的攝入量是尿毒癥的第一條飲食原則。比較簡(jiǎn)單的算法是，每天1袋牛奶、1個(gè)雞蛋、2兩肉食。其中肉食如瘦肉、魚(yú)類。以前認(rèn)為豆類食物屬于植物蛋白質(zhì)，非必須氨基酸含量高，可致尿素氮升高，所以要求患者禁食，現(xiàn)在對(duì)豆類食物的研究有了新的進(jìn)展，認(rèn)為豆類食物對(duì)腎臟還有保護(hù)作用，特別是紅豆及黑豆，應(yīng)允許尿毒癥患者選擇，不必禁忌。但其他植物蛋白質(zhì)，如大米、面粉等，不能過(guò)量。

2、熱量要高：因?yàn)橄拗屏说鞍踪|(zhì)的攝入量，所以要保證熱量供給，以維持生理需要和體質(zhì)狀態(tài)。碳水化合物和脂肪是熱量的主要來(lái)源，但應(yīng)以碳水化合物為主，脂肪攝入不宜過(guò)多。淀粉類食物含蛋白質(zhì)低，特別是麥淀粉蛋白質(zhì)含量?jī)H為0.4～0.6％應(yīng)為首選，此外，藕粉、南瓜，芋頭、土豆、白薯、粉皮等蛋白質(zhì)含量都很低，也可選擇。脂肪應(yīng)選素油。

3、口味要淡：這里的口味要淡是有兩層意思，一層是咸淡的淡，即少放鹽。沒(méi)有水腫的患者控制在每天5克鹽左右，有輕度水腫則減至3克以下，水腫重的最好忌鹽。另一層意思是清淡的淡，即易于消化，不要過(guò)于油膩和辛辣刺激。

4、鉀磷要限：當(dāng)尿量少于每天1000毫升時(shí)，鉀會(huì)升高，應(yīng)限制含鉀量高的食物。如香菇、海帶、紫菜、慈菇、榨菜、川冬菜、銀耳、木耳、香蕉、紅棗、白薯、土豆、莧菜、菠菜、荸薺等，都要在醫(yī)生的醫(yī)囑下，少吃或者不吃。

限磷的措施有以下方面：

① 控制蛋白質(zhì)的攝入量，同時(shí)也可減少磷的攝入量；

② 少食含磷高的食物，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、腦、骨髓等；

③ 肉類食物可用水煮后棄湯食用。

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