蠔油生菜寓意生財(cái)#蠔油生菜

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

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一：食材

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生菜 鹽 油 蒜 生抽 白糖 水淀粉 ?

二：步驟

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1水中加一勺鹽，攪拌化開，放入生菜清洗幾遍，清洗掉可能存在的蟲卵和臟東西。

2鍋中燒水，加一勺鹽和油，水開加入生菜，這是生菜保持翠綠的關(guān)鍵，焯燙個(gè)20秒，撈出擺盤。

3鍋中油熱，下入蒜末，炒出香味。這個(gè)菜蠔油是主角，量要多一點(diǎn)，加,生抽，白糖，給它炒出醬香味，最后加水淀粉，勾個(gè)芡，澆在生菜上，就可以上桌了。

三：成品

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