貓糧配料表，業(yè)內(nèi)視角：碳水來源｜碳水爭議
【人人都會選糧系列】
??第三期來了！
先前有貓友問我：
所謂的? 0谷物貓糧??真的無谷嗎？
哪種谷更好一些…等等
emmm，碼字不易
建議反復閱讀
第一期：評估貓糧的關(guān)鍵因素
↓?↓
第二期：配料表（常見坑、蛋白質(zhì)來源、關(guān)于“粉”和“副產(chǎn)品”）
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貓糧配料表詳解！業(yè)內(nèi)視角，養(yǎng)貓一定要學會看
--01本期主題--
??原料表詳解：碳水化合物
先拋倆知識點
?①?
干糧在生產(chǎn)加工過程中
通常需要添加一定比例的淀粉
從而使得顆粒成型
當然干糧也不一定100%要添加淀粉
這取決于生產(chǎn)工藝的先進程度
?②?
牛肉、大豆以及奶制品的蛋白質(zhì)是
常引起貓咪狗子過敏的因素（文獻1）
介玩意和基因有很大關(guān)系
個體不同，耐受程度也不同，人亦如此
不能簡單地以偏概全
--02常見碳水--
?各種谷?：米類（糙米、碎米...）、麥類（小麥、大麥、磨碎的麥…）等
?各種豆?：豌豆、扁豆、鷹嘴豆等
?各種薯?：馬鈴薯、木薯、紅薯等
--03以上區(qū)別--
?1. 廣泛性?
薯類的接受度會更穩(wěn)一些
也就是大家常說的“低敏”
?2. 蛋白質(zhì)?
豆類則會貢獻小部分的“粗蛋白”
可能會涉及數(shù)字游戲
?3. 成本?
上面的“各種谷”會相對偏低
?4.升糖指數(shù)而言（GI）
豆類相對薯類偏低
但對貓來說，其實沒什么意義
--04碳水爭議--
這玩意沒啥好爭議的
想象一下貓咪野外的狩獵場景，不言而喻
??貓咪本能會選擇
高蛋白、中脂肪、低碳水的食物
?Q: “低碳水”指的是什么？?
??舉個栗子：兔子吃草，貓吃兔子
兔子不僅給貓?zhí)峁┝烁叩?、中?/p>
同時兔子胃里消化的食糜（淀粉）也給了貓
不過這個比例很小
? Q: 碳水不是生命活動的能量來源嗎???
??貓咪不需要通過攝入碳水來補充葡萄糖
??一方面因為貓咪可以利用
【蛋白質(zhì)】實現(xiàn)補充葡萄糖這事兒
??一方面貓咪更多則是利用
蛋白質(zhì)和脂肪進行“充能”
--05總結(jié)一下--
?①?
貓糧卷到今天
低碳（低淀）基本已經(jīng)成為標配
更應關(guān)注原料品質(zhì)
（注意，這里是品質(zhì)而不是數(shù)字大小，具體???復習第一期）
?②?
碳水的來源
可以優(yōu)先考慮具有廣泛性的“低敏”原料，比如薯類
?③?
碳水含量這塊
20%為參考線，15%及以下為佳
?包裝上沒有，可以通過公式評估
計算公式在第一期說【能量密度】的時候有講：
??100%-粗蛋白%-粗脂肪%-粗纖維%-灰分%-水分%
--06下期預告--
??添加劑詳解
文獻1：Jeffers JG: Responses of dogs with food allergies to a single-ingredient dietary provocation, J Am Vet Med Assoc 209:608-611, 1996.
封面貓麻豆來自@福家菲迷?
