近日，四川宜賓一男子，撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹飪時(shí)還“警惕”地往鍋里丟了銀鐲子“試毒”，看見鐲子無異樣后男子放心地吃了下去。但吃過沒多久，男子便中毒進(jìn)了醫(yī)院。

這就有點(diǎn)烏龍了。到底是蘑菇太毒還是鐲子太假？

其實(shí)都不是，白銀試毒這種方法早過期了。哪怕在古代，也不是萬能的，比如，據(jù)說當(dāng)年毒死南唐后主李煜用的是牽機(jī)毒，也就是馬錢子，這東西有神經(jīng)毒性，但是白銀不管用。

再比如，毒死宋江用的汞，白銀同樣不管用。今天就來和大家聊聊白銀為什么可以試毒，白銀試毒為什么不是萬能的？

01，白銀為什么能試毒？

白銀之所以能夠試毒，本質(zhì)是利用白銀遇到硫后發(fā)生變色，由銀白色變成黑色。

而古代人經(jīng)常使用砒霜這種物質(zhì)來投毒，畢竟砒霜產(chǎn)量大價(jià)格便宜，乃居家必備投毒藥物，而過去的砒霜不太純，往往含有硫，所以才能用白銀來嘗試?？梢?，用銀來試毒，局限性簡直不要太大了。

因?yàn)?，毒太多了！下面就來說一說常見的毒有哪些。一般來說，對人體有毒的物質(zhì)，按照常見的說法，其實(shí)可以分為兩大類，化學(xué)類毒和生物類毒。

02，化學(xué)類毒素

化學(xué)類毒，主要是一些無機(jī)物或者簡單的有機(jī)物類。

比如砒霜，也就是三氧化二砷，就是典型的化學(xué)類毒素。其實(shí)除了砒霜，人類還研發(fā)出了很多合成有機(jī)物作為毒素，就是我們常見的毒藥。

比如百草枯，核心成分是二氯化物和雙硫酸甲酯鹽，

這東西已經(jīng)成了公認(rèn)的對人有傷害物質(zhì)，每年都有人服百草枯自殺的，而且這東西，盡管及時(shí)就醫(yī)可能挽救生命，但是這個(gè)毒藥對肺的損傷基本不可逆，后遺癥會(huì)伴隨一生。

再比如我們?nèi)粘⑾x劑中最常見的物質(zhì)是菊酯類。

這些都是化學(xué)毒素，銀，檢測不出來。

03，生物類毒素

這類主要是從生物中提取的物質(zhì)，這些物質(zhì)成分復(fù)雜， 一般是肽類，當(dāng)然還有一些生物大分子之類的。

比如，河豚毒素就是典型的生物類毒素。

不少人愛吃河豚，但是河豚對于廚師的要求很高。

再比如，蛇毒， 這就更復(fù)雜了，不僅毒素復(fù)雜，還因動(dòng)物而異，所以遇到蛇毒中毒的，不僅要及時(shí)就醫(yī)，還要記住是哪種蛇，看醫(yī)院是否備了血清。

菌子毒素，同樣如此。菌子里有很多毒素，比如鵝膏肽類毒素、鵝膏毒蠅堿、光蓋傘素等等。鵝膏毒肽廣泛分布在多種菌子中，毒性非常強(qiáng)，有肝毒性，攝入后就會(huì)導(dǎo)致肝腎中毒。

事實(shí)上，我國的菌子中毒里，鵝膏屬中毒占誤食野生蕈菌致死數(shù)的95%

而這些生物毒素，銀同樣沒反應(yīng)。

此外，還有一些高端的中毒，我覺得可以歸到物理中毒中。

但是極其罕見，比如用放射性元素來讓人中毒的，這種一般是慢性的中毒。

總體上可以看出，其實(shí)銀能夠檢測出的毒素非常少，生活中，真要用毒，有許多可選，所以防不住啊。