??清洗酸筍我們用到氣泡清洗機(jī)，氣泡清洗機(jī)就是采用鼓泡的原理來把酸筍表面的雜志清洗干凈，當(dāng)酸筍進(jìn)入到氣泡清洗機(jī)的槽體中，氣泡就相當(dāng)于人工的手把上下左右的進(jìn)行清洗，因為這個筍是酸筍，所以它會有很多雜志清洗下來清洗下來的沉淀物會隨著網(wǎng)帶移動掉落到槽體，等到沉淀物比較多的時候在把排水閥門打開把泥沙排出，這就是酸筍氣泡清洗機(jī)整個簡單的清洗過程。 ???筍呢因為他是之前就浸泡過的，可能本身內(nèi)在發(fā)生了變化，蔬菜可能會變的比較脆弱，那使用氣泡清洗機(jī)不會傷到物料本身，還能把酸筍的雜志過濾下來，像酸筍這種好吃的食材大多在我國的南方種植的比較多，食用的也比較多，一般都會新鮮的竹筍比如毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍、黃竹筍、苦竹筍、綠竹筍等等80多個品種，一邊吃新鮮的筍，一般進(jìn)行腌制,像很多南方還在使用傳統(tǒng)的方法，用大池子把酸筍放在里面用人工把酸筍挑出來，現(xiàn)在有了氣泡清洗機(jī)可以自動輸送酸筍，省時省力。