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第一節(jié)：Midjourney通識(shí) (直播課) .mp4

第二節(jié)：設(shè)計(jì)工作運(yùn)用（錄播）.mp4

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分享風(fēng)味小吃，照著做給家人當(dāng)早餐，吃的營養(yǎng)還干凈

說起中國小吃，品類豐富多樣，每一道都令人垂涎三尺，山西的碗托，福建的金包銀，天津的煎餅果子，武漢的糯米雞，吃過一次都要念念不忘，今天分享8款各地特色風(fēng)味小吃，在家做，花錢少還吃得干凈衛(wèi)生，適合當(dāng)作早餐，營養(yǎng)豐富，美味解饞

碗坨

碗坨是山西特色小吃，主要用面粉蒸制而成，將成品切成條，可涼拌可爆炒，口感柔韌勁道，香辣酸甜，制作起來也簡單，食材一般家里都會(huì)常備，好吃又好做

食材：中筋面粉、鹽、蔥姜、大蒜、辣椒面、生抽、陳醋、糖、水淀粉

1、先準(zhǔn)備1碗面粉和兩碗水，比例1:2，往盆中倒入一碗面粉，加2克鹽增加筋性，然后倒入一碗水，用筷子攪拌，多攪拌一會(huì)大概6分鐘左右，會(huì)變成有點(diǎn)黏性的面糊

2、接下來將剩下的一碗水分三次倒進(jìn)去，每次加水要充分?jǐn)嚢杈鶆?，最后攪拌成稀稀的面?/p>

3、準(zhǔn)備一個(gè)盤子，刷上一層油，盛入兩勺面糊，厚度可根據(jù)自己喜好掌握，喜歡吃厚一點(diǎn)的就多放一勺面糊，水開后上鍋蒸10分鐘

4、蒸好后，放一會(huì)晾涼，用平的勺子沿著盤邊轉(zhuǎn)一圈，很輕松就取下來了，上面刷一層油防粘，切成細(xì)條狀

5、接下來做個(gè)料汁，先搗點(diǎn)蒜泥，加上少許水?dāng)噭騻溆茫佒械褂?，先放蔥姜爆香，再放一勺辣椒面翻炒幾下，倒入大蒜水，加鹽，糖，生抽，陳醋調(diào)味，煮至冒泡，加少許水淀粉勾芡煮開就可以了

6、將切好的碗坨均勻地碼在碗中，淋上料汁，就做好了