【整活】崽崽能不能吃巧克力的計(jì)算
?????? 崽崽究竟能不能吃巧克力,能吃多少巧克力,這個(gè)問(wèn)題常年困擾著眾多小米星小棉花,今天我將通過(guò)數(shù)據(jù)計(jì)算的方式為這個(gè)問(wèn)題找出答案。
?????? 查閱資料可得,巧克力中主要毒性成分為可可堿,可可堿對(duì)犬類(lèi)的口服毒性TDLo值為16mg/kg,如一只體重十公斤的犬類(lèi),口服攝入160mg可可堿即可能導(dǎo)致中毒。
?????? 而可可堿對(duì)于人類(lèi)的口服毒性TDLo值為26mg/kg,即對(duì)于一個(gè)60kg的人類(lèi),口服攝入1560mg可可堿即可能導(dǎo)致中毒。
?????? 以上數(shù)據(jù)同樣論證了“可可堿對(duì)人類(lèi)亦有毒性,但因?yàn)槿祟?lèi)體重較重,故需要較大量可可堿才可能導(dǎo)致中毒”,但這并非我們今天要討論的內(nèi)容,今天我們要討論的內(nèi)容是崽崽究竟能不能吃巧克力,能吃多少巧克力。
?????? 保險(xiǎn)起見(jiàn),我們認(rèn)為可可堿對(duì)崽崽的口服毒性TDLo值為犬類(lèi)的和人類(lèi)的中間值:21mg/kg。查閱中國(guó)女性平均體重約為59kg,同樣為了保險(xiǎn)起見(jiàn),也為了方便計(jì)算,我們?nèi)∫粋€(gè)小于平均值的50kg,由以上數(shù)據(jù)可推算出,對(duì)于崽崽而言,口服攝入1050mg可可堿即可能導(dǎo)致中毒。
?????? 現(xiàn)在我們得出了對(duì)于崽崽的可可堿口服攝入安全值,接下來(lái)我們需要計(jì)算大約多少克不同的巧克力制品中會(huì)含有1050mg可可堿。同樣查閱資料可得,每100g純可可粉中大約含有2060mg可可堿,故崽崽每天攝入可可粉的安全值約為50g。而大多數(shù)可可制品的每百克中的可可堿含量大多低于200mg,崽崽每天可以安全攝入至少500g可可制品。
?????? 因此,我們得出結(jié)論,崽崽能吃巧克力,而具體能吃多少則取決于食用的巧克力種類(lèi)。