作者：Aria

來源：GPLP犀牛財經(jīng)（ID:gplpcn）

氣泡水低糖低脂低卡的屬性，成為了當(dāng)下飲品市場的新寵兒。

10月16日，奈雪的茶在其官方公眾號宣布，計劃于近日推出“奈雪氣泡水”，首批推出的氣泡水共有白桃味和意大利檸檬味兩款口味，將于10月21日在奈雪天貓旗艦店配合“雙十一”活動正式開賣。

目前，這兩款氣泡水已經(jīng)出現(xiàn)在了在奈雪天貓旗艦店的預(yù)售區(qū)，單瓶規(guī)格為500ml，12瓶一箱的日常售價為88元。從包裝上看，奈雪氣泡水的設(shè)計偏向浪漫可愛風(fēng)；同時與元氣森林等品牌一樣，也在瓶身上著重強(qiáng)調(diào)了“0卡、0脂、0糖”的特點。

圖源：奈雪的茶天貓旗艦店

這并不是奈雪的茶第一次推出氣泡水。

2019年，奈雪的茶曾在深圳奈雪夢工廠門店限定上架了三款“0卡糖氣泡茶”，經(jīng)過近半年的改良，2020年5月在全國門店正式推出“噗嗤鮮果氣泡茶”系列，至今已陸續(xù)推出了“噗嗤荔枝氣泡茶”“噗嗤水蜜桃氣泡茶”“噗嗤檸檬氣泡茶”等口味。

值得注意的是，喜茶也在2020年7月通過子品牌“喜小茶”推出了氣泡水產(chǎn)品，商標(biāo)名為“喜小茶瓶裝廠”。對比來看，奈雪的茶的推新動作會更趨保守一點。

但無論是喜茶還是奈雪的茶，此前售賣的飲品大多為手工現(xiàn)制，只有極少數(shù)幾款冷泡茶產(chǎn)品為預(yù)包裝產(chǎn)品。手工現(xiàn)制飲料的制作環(huán)境和消費場景比較受限，顧客只能選擇在門店或以外送打包的方式購買。推出預(yù)包裝產(chǎn)品，則提升了品牌飲品的消費場景與頻次。

在元氣森林大紅之后，有太多飲品品牌加入氣泡水領(lǐng)域分食這塊蛋糕。

2020年8月，娃哈哈“二代掌門人”宗馥莉旗下的飲料品牌Kellyone天貓店推出3款氣泡水，名為“KellyOne Popper?生氣啵啵蘇打氣泡水”；此前為元氣森林代工的健力寶也按捺不住，推出了白桃和莫吉托兩個口味的“微泡水”氣泡水，希望打開年輕人的市場；外來者還有一個名為“輕汽”的氣泡水品牌，2020年出現(xiàn)在盒馬、便利店等渠道中。

可以說，元氣森林幾款低卡新品的成功，打開了輕飲品的大門，新賽道的開辟，也引來了新老品牌的涌入。無論是新品牌還是老品牌，當(dāng)前氣泡水市場仍是藍(lán)海，一切都還未塵埃落定。無論是口感還是包裝宣傳設(shè)計，都尚有可以試水的空間。

氣泡水市場格局變化如何，GPLP犀牛財經(jīng)將長期關(guān)注。