【老爹路易】老爹炸雞堡店to go!食材科普:醬料(上)

除了各種各樣的配料,老爹炸雞堡店還提供了大量與各種口味的醬汁供顧客們選擇與搭配(以及在自由發(fā)揮的餐車模式里供玩家組合),在老爹炸雞堡店的制作站臺(tái)里總共有14種標(biāo)準(zhǔn)醬汁。筆者會(huì)用3個(gè)篇章來(lái)簡(jiǎn)略介紹這些醬料。

燒烤醬,BBQ Sauce
初始自帶食材
訂購(gòu)該食材的顧客:阿爾貝托、貝莎、布默、賈娜娜、格雷米、曼迪、艾薇、羅比等
訂購(gòu)該食材的終結(jié)者:里科
BBQ醬或Barbecue Sauce,是一類做法與菜譜多種多樣的醬料,除了用于燒烤,燒烤醬還可以用于烹飪排骨以及拉豬肉、制作漢堡和三明治、作為炸薯?xiàng)l和炸雞的蘸醬等。筆者查到的部分燒烤醬食譜里所用的原料有番茄醬(紅色燒烤醬的基底)、紅糖、醋、水、香料(如辣醬油、辣椒粉、鹽和黑胡椒等)、辣椒醬等。
在老爹系列游戲里燒烤醬最早出現(xiàn)在漢堡店Web版里,之后在漢堡店HD/to go!、雞翅店/HD/to go!、三明治店/to go!、披薩店HD和炸雞堡店to go!都有出現(xiàn),且都作為標(biāo)準(zhǔn)食材。
雖然官方?jīng)]有在檔案里標(biāo)明某個(gè)角色喜歡燒烤醬,但根據(jù)游玩所了解到的,筆者發(fā)現(xiàn)阿爾貝托、查克是相對(duì)比較頻繁訂購(gòu)燒烤醬的顧客,由此可知他們?cè)陲嬍硱?ài)好上有燒烤醬這一項(xiàng)。



記事:
·馬特會(huì)訂購(gòu)該食材;
·里科是唯一訂購(gòu)該食材的終結(jié)者;
·星光燒烤節(jié)有燒烤醬海報(bào);





烈焰藍(lán)莓醬,Blazeberry Sauce
初始自帶食材
訂購(gòu)該食材的顧客:布默、Drakson、弗蒂尼、Indigo、馬蒂、魯?shù)?、拉德林、文森特?/strong>
訂購(gòu)該食材的終結(jié)者:佩特娜
烈焰藍(lán)莓醬是老爹系列游戲的原創(chuàng)食材,其相關(guān)制作食譜則來(lái)自于Flipline官方在官網(wǎng)博客上發(fā)布的系列文章《Papa's Cook Book》里一道名為“烈焰藍(lán)莓雞翅Blazeberry Wings”的菜式。根據(jù)這道菜的菜譜,這款醬汁是用藍(lán)莓、綠色哈瓦那辣椒、蘋果醋、蜂蜜、大蒜、肉桂以及黑胡椒制成的。根據(jù)這些食材筆者認(rèn)為這是一款集酸辣甜三種味道于一體的醬汁。
此外官方也曾發(fā)布過(guò)烈焰藍(lán)莓醬的宣傳圖以及包裝瓶的實(shí)物圖。






記事:
·佩特娜是唯一訂購(gòu)該食材的終結(jié)者;
·星光燒烤節(jié)有烈焰藍(lán)莓醬海報(bào);
·烈焰藍(lán)莓醬在雞翅店HD/to go!、卷餅店HD/to go!都是標(biāo)準(zhǔn)醬汁;
·烈焰藍(lán)莓醬在三明治店to go!是海盜狂歡節(jié)限定食材;



布法羅醬,Buffalo Sauce
初始自帶食材
訂購(gòu)該食材的顧客:Amy、科里船長(zhǎng)、切斯特、恩貝爾、埃姆萊特、漢克、馬洛市長(zhǎng)、佩吉等
訂購(gòu)該食材的終結(jié)者:無(wú)
布法羅醬衍生自美國(guó)的一道著名菜式“布法羅辣雞翅”,后者的做法是將雞中翅或雞翅根不裹粉油炸,然后裹上用辣椒醬、牛油、白醋、鹽和蒜頭等食材調(diào)制成的醬汁。布法羅辣雞翅起源自美國(guó)紐約的布法羅商業(yè)街的一家餐館,如今在美國(guó)是一道非常流行的小食。
有關(guān)布法羅醬的配方與菜譜多種多樣,但萬(wàn)變不離其宗,wiki上注解說(shuō)明布法羅醬是用醋基辣椒、辣醬與黃油的混合物。而筆者查到的一些布法羅醬的食譜用到的原料有:紅辣椒醬、意式沙拉醬、黃油;辣醬、無(wú)鹽黃油、大蒜粉、醬油;辣醬、黃油、辣醬油、大蒜粉、鹽。
根據(jù)一些外國(guó)網(wǎng)站的說(shuō)法,布法羅醬有著更多黃油味與大蒜味,這是它與一般辣醬不同的地方。
順便提一句,布法羅醬還有一個(gè)譯名“水牛醬”,這可能是因?yàn)椤癇uffalo”這個(gè)單詞有水牛的意思,但實(shí)際上布法羅醬與水牛毫無(wú)關(guān)系,算是一種錯(cuò)誤翻譯。



記事:
·托尼會(huì)訂購(gòu)該食材;
·沒(méi)有終結(jié)者訂購(gòu)該食材;
·亡靈節(jié)有布法羅醬海報(bào);
·布法羅醬在雞翅店/HD/to go!、三明治店/to go!、披薩店HD都是標(biāo)準(zhǔn)醬料;
·根據(jù)官方檔案,恩貝爾喜歡布法羅醬;





蜂蜜芥末醬,Honey Mustard Sauce
初始自帶食材
訂購(gòu)該食材的顧客:阿明、哈吉·扎克、雨果、伊莎多拉、肯頓、佩妮、朗達(dá)、斯科特等
訂購(gòu)該食材的終結(jié)者:無(wú)
蜂蜜芥末醬是在西方常用的黃芥末醬里加入了蜂蜜。一般是用蛋黃醬、黃芥末醬和蜂蜜制成,視情況還會(huì)加入醋以及其他調(diào)味料。蜂蜜芥末醬兼具了黃芥末醬的咸、酸、微辣和蜂蜜的調(diào)味??梢杂糜谥谱魃忱?、三明治以及搭配雞肉、油炸泡菜、香腸、椒鹽脆餅等食用。



記事:
·沒(méi)有終結(jié)者訂購(gòu)該食材;
·楓葉清晨有蜂蜜芥末醬海報(bào);
·蜂蜜芥末醬在雞翅店/HD/to go!、三明治店/to go!都是標(biāo)準(zhǔn)醬汁;
·根據(jù)官方檔案,雨果喜歡蜂蜜芥末醬;




意式番茄醬,Marinara Sauce
初始自帶食材
訂購(gòu)該食材的顧客:艾倫、布魯納·羅馬諾、卡洛·羅馬諾、迪諾、多安、格雷格、莫伊等
訂購(gòu)該食材的終結(jié)者:優(yōu)子
意式番茄醬是一種用西紅柿、洋蔥、橄欖油、紅酒、白糖、大蒜、羅勒葉等材料制成的醬汁,常用于制作披薩、意面等意大利菜肴。
老爹系列游戲里的意式番茄醬最早出現(xiàn)于老爹熱狗店Web版,之后在熱狗店HD/to go!、意面店/to go!、三明治店/to go!、披薩店HD、壽司店to go!均有出現(xiàn)。其中三明治店/to go!與壽司店to go!的意式番茄醬都是波塔利尼宴會(huì)的限定食材;



記事:
·老爹路易會(huì)訂購(gòu)該食材;
·優(yōu)子是唯一訂購(gòu)該食材的終結(jié)者;
·情人節(jié)有意式番茄醬海報(bào);







未完。