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隨著冬季的來臨，身體的器官功能也有所下降。同時(shí)，對(duì)于很多老年朋友來說，這個(gè)季節(jié)也是心腦血管疾病、骨關(guān)節(jié)疾病高發(fā)的時(shí)節(jié)。由于天氣寒冷，老年人在戶外的時(shí)間相對(duì)縮短，在生活上除了注意要保持早睡晚起的生活習(xí)慣外，更需要重視飲食方面的健康。今天中宏生物小編就來跟大家聊一聊，老年人冬季如何健康飲食。

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餐餐有主食

谷物類是膳食纖維的主要來源。根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)寶塔，建議每天谷類的攝入量為200-300克，其中全谷物和雜豆類為50~150g；另外薯類50-100g。

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主食建議減少精米精面的攝入量，而多增加一些雜糧類食品，如糙米、燕麥；以及土豆、紅薯、山藥等薯類食品。

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頓頓不離菜

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蔬菜中含有豐富的膳食纖維，維生素等物質(zhì)，可以用于身體的新陳代謝對(duì)維持身體免疫力，有比較重要的作用。

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冬季飲食，尤其注意吃一些新鮮蔬菜，其次要多選深色的蔬菜，包括菠菜、西蘭花、青椒、紫甘藍(lán)等。另外，十字花科蔬菜 （如油菜、甘藍(lán)、蘿卜等） 和菌藻類蔬菜 （香菇木耳、海帶等） 也值得推薦。

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肉蛋選著吃

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老年人冬季尤其需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，飲食中多選擇一些高蛋白的食物，如肉、蛋、奶等。肉類中建議選擇魚肉、雞肉等白肉。冬季也適當(dāng)食用一些具有溫補(bǔ)效應(yīng)的羊肉、牛肉，但不宜食用過多。

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一些老年人吸收能力減弱，可選擇分子量相對(duì)較小的蛋白質(zhì)粉，或者肽粉，對(duì)腸胃相對(duì)友好。對(duì)于一些身體較虛弱，或者大病初愈的老年人，除了日常飲食外，遵照醫(yī)生的建議可以適度選擇服用一些保健食品。

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（1）中宏生物工程有限責(zé)任公司簡(jiǎn)稱“中宏生物”，成立于1998年，是世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)成員企業(yè)之一。

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