夏天要多吃杏鮑菇，教你一個新方法，不炒也不燒，吃過一次忘不了
2022-07-27 10:35 作者:貪吃的沒團(tuán)子 | 我要投稿
涼拌杏鮑菇??????
一.材料
1??食材：杏鮑菇
2??調(diào)料：雞精 耗油 香油 糖 香醋 蒸魚豉油
二.制作方法
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00:37
?（一.）做法
1??杏鮑菇清洗干凈后用手撕成大片
2??起鍋燒水，將杏鮑菇放入鍋中開中火蒸15分鐘后取出自然放涼
3??將大蒜切成蒜末、小蔥切成蔥花放入碗中，然后加入辣椒面、白芝麻，淋上熱油，再加入蒸魚豉油、香醋、耗油、白糖、雞精攪拌??均勻
4??晾涼后的杏鮑菇撕成小條，擠干水分
5??將調(diào)好的涼拌汁倒入杏鮑菇的碗中，加入切好的香菜，淋上香油攪拌均勻
（二.）效果展示??
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