辰頤物語:松軟香糯,還帶點甜的的云南紅皮土豆~
2022-03-03 10:55 作者:農(nóng)業(yè)前訊 | 我要投稿
云南紅皮土豆
含淀粉量高、口感糯香
掰開后帶有淡淡的香氣
糯糯的,面面的,味道特別好!

紅皮土豆是云南高山特有的品種
當?shù)亟倌隂]變過的原始種植方式
使得紅皮土豆 保留了
大山里的純粹、自然的口感


再加上富含礦物質(zhì)的紅色土壤
讓紅皮土豆比普通的黃皮土豆
更多了一分營養(yǎng)
紅皮土豆的蛋白質(zhì)含量
比普通土豆高出一倍
其所含的維生素是胡蘿卜的2倍
大白菜的3倍、西紅柿的4倍
維生素C含量也是蔬菜之最

紅皮土豆的皮只有薄薄的一層
剩下的全是肉
一個土豆就能做一盤菜
紅皮具有很高的營養(yǎng)價值
富含原花青素和大量微量礦物質(zhì)元素
是普通黃皮土豆的3-5倍
富硒含量高,能養(yǎng)血護心
養(yǎng)護脾胃,食療效果非常明顯
紅皮土豆比普通土豆更粉糯
土豆絲,土豆燉雞塊,土豆泥,自制土豆條
真的超級美味
滿滿花青素
其含有土豆淀粉,蛋白質(zhì)
多種微量元素和少量脂肪
作為主食
有減肥之功效
比普通土豆更軟糯可口哦~

土豆作為餐桌上的常見配菜
煎、炸、燉、煮、燜,樣樣都可
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