2023年中國咸味膨化零食產(chǎn)業(yè)鏈、市場規(guī)模及領(lǐng)先企業(yè)分析[圖]

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風(fēng)格各異的休閑食品。主要銷售渠道是商超、電商平臺、專營店等。
咸味膨化零食產(chǎn)業(yè)鏈

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現(xiàn)階段膨化食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)逐漸發(fā)展成熟。近年來,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,居民消費水平的提升,膨化食品逐漸受到人們的青睞,市場規(guī)模迅速增長。預(yù)計2023年中國咸味膨化零食市場規(guī)模從2016年的127.81億元增長至到189.44億元。
2016-2023年中國咸味膨化零食市場規(guī)模走勢

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中國膨化食品品牌雖然較多,但市場集中度相對較高,目前龍頭企業(yè)有旺旺、百事、達(dá)利、好麗友、上好佳等。
中國咸味膨化食品市場競爭格局

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