就如同寶石紅色的梅爾居雷紅葡萄酒，瞬間令人想起高貴優(yōu)雅的寶石一樣，智象紅酒的酒液顏色也承載了美妙的香氣，而在葡萄酒發(fā)燒友的酒杯中奏響了香氣的交響樂。

對(duì)于以智象紅酒為代表的，智利著名產(chǎn)區(qū)中央山谷所出品的紅葡萄酒們來說，為了能夠擁有更為美妙誘人的品鑒體驗(yàn)，我們就不妨從顏色類似于覆盆子和牡丹的酒液中，來探索它們的樂趣。

智象紅酒，尤其是智象紅葡萄酒的顏色，基本上取決于該葡萄品種的果皮中的色素含量，當(dāng)然同時(shí)也和葡萄藤的樹齡，及釀酒技藝有關(guān)?？梢曰ㄉ弦稽c(diǎn)時(shí)間，來觀察一下酒液的顏色深度。

而通過對(duì)于智象紅酒的關(guān)注，我們還能夠探索出一些規(guī)律來：在溫暖干燥的年份，風(fēng)土?xí)x予酒液更為深邃的顏色，而一些特殊的釀制工藝，也是能夠釀出顏色較淺的成酒來的。

不妨取一個(gè)合適的酒杯，方便觀察酒液在光線下所呈現(xiàn)出的狀態(tài)，是耀眼的，或是明亮的，再或是無光澤的。一般來說，和成熟的酒款相比起來，偏年輕的酒款會(huì)更加地晶瑩和有光澤。

眾所周知，澄清的酒液就意味著沒有任何的渾濁與污染。把酒杯高高地舉起，在逆光下來觀察葡萄酒是渾濁的、暗淡的、有懸浮物的，或者是清澈的。一些并不算是個(gè)例的情況，酒中有沉淀物并不是污染或變質(zhì)，而是一些自然的現(xiàn)象。

在學(xué)會(huì)從視覺上來觀察葡萄酒的色澤后，現(xiàn)在就不妨來中釀云購(gòu)選擇一瓶智利中央山谷的佳釀——智象紅酒，來親自體驗(yàn)一番吧！