印度制：冬瓜糖

冬瓜糖的甜度是沒什么人能抗得住的。沒想到在印度居然會延續(xù)下去。除了冬瓜糖，蓮藕糖應(yīng)該也上榜才對。

做法：洗凈冬瓜，切開去瓜瓤洗凈，再削去瓜皮。還要用石灰水經(jīng)過幾次清洗。往鍋中加白糖，再加冬瓜。

根本需求加入色素，最終成品如下。綠和橙

曬干后就可以出售了。通過不同色素和糖漿組合成不同的糖果。（我想可能是他們吃不起食物，這是補(bǔ)充糖份最好的東西。對于冬瓜我曾經(jīng)有過一段非?？植赖慕?jīng)歷，至于有幾年一口不沾。小時(shí)候在農(nóng)村里家家戶戶都會有一壺冬瓜水，這個(gè)冬瓜水非常神奇幾乎能治百病，小朋友喝一碗小病小痛都解決了。這個(gè)冬瓜水起碼要半年以上才可以喝，淡淡的清甜，我也很喜歡喝，直到有一回。家中的冬瓜只泡了五個(gè)月左右而我喉嚨疼，于是在走廊上打開那蓋子，往下一瞧。當(dāng)日亞熱帶的陽光非常充足，我看到里頭一團(tuán)密密麻麻的白色蟲子……我是碗也碎了，勺子也丟了。自從這一次不論誰讓我喝，我都沒下嘴。）