飲食小科普—吃大閘蟹??的注意事項(xiàng)～

???????不能和大閘蟹同吃的食物

??柿子

柿子中含有大量的鞣酸，會(huì)跟蟹肉???的高蛋白質(zhì)食物結(jié)合，形成難以消化的蛋白質(zhì)凝固物。

?? 柚子、石榴、葡萄??和濃茶等，也不能和大閘蟹同時(shí)進(jìn)食。

??梨??

大閘蟹屬于寒性食物，如果同時(shí)吃梨??、香瓜、雪糕??等涼性食物，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。

??花生??

花生的脂肪含量為45%，屬于油膩類食物。大閘蟹屬于寒性食物，同時(shí)食用時(shí)會(huì)對(duì)胃腸造成傷害，容易引起腹瀉。

???????食用大閘蟹的注意事項(xiàng)

食用大閘蟹時(shí)要適量，并注意衛(wèi)生！

?女性月經(jīng)期間可以吃大閘蟹，但是要適量。

?大閘蟹屬于高蛋白食物，女性在孕中期適量食用，??補(bǔ)充孕期所需的蛋白質(zhì)。

?食用大閘蟹時(shí)，要煮熟。