撰文/藍(lán)科技

油煙機(jī)是目前家電行業(yè)中唯一不打價格戰(zhàn)的品類。作為行業(yè)頭部品牌，老板和方太的做法值得其他家電品類借鑒。不以價格驅(qū)動，而以品質(zhì)、培育市場及引導(dǎo)用戶生活方式為主，這其實才是雙贏的格局。

2020年油煙機(jī)行業(yè)三強(qiáng)塵埃落定。根據(jù)奧維羅盤數(shù)據(jù)顯示，2020年油煙機(jī)線上線下全渠道三強(qiáng)分別為老板、方太和美的。頭部品牌所占的市場份額越來越大，品牌集中度越來越高，行業(yè)“雙子星”地位穩(wěn)固。

老板方太一直在明爭暗斗。從趨勢上看，2021年有可能在油煙機(jī)行業(yè)方太超越老板。至少，兩者之間的差距可能會越來越小。

首先，2020年油煙機(jī)行業(yè)方太全渠道增幅超過老板。

來自奧維羅盤的數(shù)據(jù)顯示，2020年油煙機(jī)線下渠道，市場占有率前三名分別為老板（28.29%）、方太（25.58%）、美的（8.53%）；線上渠道前三名分別為老板（21.54%），方太（19.77%）、美的（15.17%）。

從線上線下渠道看，老板方太之間的差距并不大。但是從增長幅度來看，無論是線上還是線下，方太的增幅均超過老板1～2個百分點(diǎn)。

從年度排行還能看出一個信息，在線上市場，只有老板和方太這兩家專業(yè)廚電品牌保持了超過2000元的均價，其他油煙機(jī)品牌在今年線上銷額的優(yōu)勢大多依賴較低的單品零售均價。這說明疫情期間，價格的敏感性在線上更加明顯，同時也體現(xiàn)了老板和方太不打價格戰(zhàn)對品質(zhì)的堅守。

而對老板和方太這兩個品牌橫向?qū)Ρ?，也能看出老板的“老”和方太的“新”?/p>

其次，方太品牌調(diào)性更貼近年輕消費(fèi)者。

作為廚電行業(yè)的一名老兵，老板電器在過去十年通過產(chǎn)品矩陣的完善與渠道方面的變革，保持了業(yè)績的常青。但僅從油煙機(jī)這一個行業(yè)來看，老板在2020年隨著地產(chǎn)銷售的放緩，行業(yè)紅利的消退以及市場競爭的加速，其優(yōu)勢似乎有所減弱，與方太幾乎平起平坐。如果按現(xiàn)在的趨勢看，老板被方太超越可能只是時間問題。

而方太則發(fā)力年輕群體，注重90后新生代消費(fèi)者成為家電產(chǎn)品的主力消費(fèi)群。開始著力打造品牌形象價值、品牌年輕化、時尚化特征，對于消費(fèi)者的購買價值曲線權(quán)重，會更加明顯。就目前日趨激烈的競爭環(huán)境以及不斷上升的市場占比增速上看，方太油煙機(jī)市場所面臨的機(jī)遇要遠(yuǎn)大于挑戰(zhàn)。

三是方太技術(shù)研發(fā)上的投入更大。

從技術(shù)研發(fā)投入看，方太每年將不低于5%的營收投入技術(shù)研發(fā)，在某些重點(diǎn)項目上，上不封頂。與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)公司相比，這樣的投入并不算高，但老板在2019年研發(fā)費(fèi)用為2.99億元，占營收總額的3.85%。從公開的信息看，方太在廚電行業(yè)的技術(shù)投資可謂猛烈。

截至2020年6月，方太擁有近3500件有效專利，其中發(fā)明專利近500件，在同行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。方太正在加速構(gòu)筑高端廚電行業(yè)的技術(shù)壁壘，進(jìn)而贏得更大的市場競爭優(yōu)勢。按照目前這種勢頭，2021年的油煙機(jī)行業(yè)很有可能是方太超越老板成為行業(yè)“頭牌”。

并非老板做得不夠好，而是方太速度更快。從油煙機(jī)行業(yè)看，老板方太一直在暗中角逐品質(zhì)、創(chuàng)新以及對生活方式的引領(lǐng)，而非是在價格驅(qū)動下，以性價比搶占市場。僅從這個角度看，老板方太值得肯定。

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