如何守護(hù)腸道健康？

首先，有腸道疾病的患者，應(yīng)該接受治療。其次，我們要改變生活和飲食習(xí)慣，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的腸道病變，也是有好處的。

對(duì)腸道有好處的生活習(xí)慣包括規(guī)律飲食、喝足水、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、少吃紅肉及加工肉制品等。除了以上幾種方法外，大家還可用下面三把“掃帚”，守護(hù)腸道健康。

? 物理“掃帚”——膳食纖維

膳食纖維本身有很強(qiáng)的吸水能力，在體內(nèi)能夠軟化糞便、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)于預(yù)防和緩解便秘有重要的作用；膳食纖維攝入后會(huì)增加人體的飽腹感，從而減少對(duì)其他食物的攝入，因此對(duì)于控制體重也有一定的作用。

此外，有研究顯示膳食纖維有助降低體內(nèi)膽固醇、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助預(yù)防某些胃腸方面的癌癥。

很多食物都是富含膳食纖維的“高手”，比如大麥、玉米、高粱米、燕麥等粗糧，黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等豆類食物，木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物。此外，根菜類食物膳食纖維含量也較高，如馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜、山芋等。

? 化學(xué)“掃帚”——抗氧化劑

自由基是人體生命活動(dòng)中各種生化反應(yīng)的中間代謝產(chǎn)物，機(jī)體自由基產(chǎn)生過多而不能及時(shí)地清除，就會(huì)攻擊機(jī)體內(nèi)的大分子物質(zhì)及各種細(xì)胞器，造成機(jī)體的各種損傷，加速機(jī)體的衰老進(jìn)程并誘發(fā)各種疾病，如癌癥、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)等。

維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化劑有助清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防疾病和抵抗衰老。

其中，獼猴桃、柑桔、鮮棗、青椒、番茄等新鮮果蔬中富含維生素C；葵花籽油、橄欖油、杏仁、榛子等食物中富含維生素E；南瓜、胡蘿卜、卷心菜、豌豆、菠菜、柑桔、芒果、哈密瓜等綠葉蔬菜和橘黃色的水果中富含β胡蘿卜素。

? 生物“掃帚”——益生菌

益生菌是對(duì)人體健康有益的微生物，腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了讓益生菌常打“勝仗”，平時(shí)要多攝入如益生菌發(fā)酵乳等富含益生菌的食物。

此外，食物中還含有一些能夠選擇性地促進(jìn)體內(nèi)益生菌代謝和增殖的物質(zhì)，稱為益生元，平時(shí)還可以多吃富含益生元的食物，如蜂蜜、葡萄干、洋蔥、蘆筍、大蒜等。

最后，需要說明的是，對(duì)于本身有基礎(chǔ)疾病的患者，在補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)，需要遵醫(yī)囑，根據(jù)自身情況選擇，比如有些人攝入較多的膳食纖維會(huì)出現(xiàn)腹脹，對(duì)于各種急慢性腸炎等消化道疾病的患者不宜多食膳食纖維。