每到過年過節(jié)，家家戶戶都會購買大量堅果，是居家休閑、接待賓客，還是饋贈親友的常見佳品。與此同時，堅果也是應用非常廣泛的零食和餐飲原料。堅果經過深加工制成各式各樣的零食或者是各類飲料，歷來深受大眾歡迎。然而，今日水素氫生活建議您，堅果雖有益，食用卻不宜過量哦。

堅果按照原料來源分為樹堅果類、果實種子類。常見堅果主要有板栗、核桃、扁桃仁、腰果、杏仁、松子、開心果、榛子、葵花籽、花生等。今日水素提示，堅果屬于高能量食物，含有多種有益脂肪酸、營養(yǎng)素等，適量攝入有益健康，但其能量應該計算入一日三餐的總能量中。

很多人愛吃堅果，卻不加節(jié)制，也有很多人不清楚堅果攝入量多少比較合適。針對這一情況，今日水素根據《中國居民膳食指南》建議大家，堅果平均每周攝入量為50-70g比較適宜，(平均每日10g左右)。10g堅果換算為具體堅果類型相當于：10-12粒水煮花生;7-8個腰果;7-8個杏仁;2個碧根果;一把帶殼瓜子;1個紙皮核桃等。

基于此，今日水素建議大眾合理控制堅果攝入量，如果攝入過多，則應適當減少一日三餐的飲食總能量。除此之外，今日水素還建議大家可以將堅果作為烹飪輔料入菜，加入到正餐中，或者與大豆、雜糧等主食類食物搭配食用。