你們的課代表來(lái)咯~

白蘿卜放到蒸鍋蒸一蒸，出鍋就是一道美食，營(yíng)養(yǎng)美味，老少皆宜????????????

一、蘿卜絲餅制作

1. 白蘿卜去皮，洗凈去頭尾切成5cm的段，再改刀成絲放入大碗中備用
2. 小蔥香菜切碎末
3. 蘿卜焯水，一分鐘即可撈出控水放入大碗自然放涼
4. 大蒜切蒜末，小米辣切圈，放入小碗，放白芝麻淋熱油激發(fā)香味，加食鹽，生抽，陳醋，香油攪拌均勻
5. 蘿卜絲擠出水分切碎，放入大碗加一勺鹽，一勺五香粉，攪拌均勻加入香菜小蔥攪拌均勻，加普通面粉兩勺，兩勺玉米淀粉攪拌均勻用手捏成團(tuán)不散開就可以了
6. 手上抹少許油抓起一團(tuán)面團(tuán)，團(tuán)緊壓薄
7. 放入蒸籠，水開上鍋蒸，轉(zhuǎn)小火蓋蓋子蒸15分鐘即可