【醫(yī)學(xué)博士】如何變成“易瘦體質(zhì)”?丨 減肥食譜分享


一、制定計(jì)劃 參考--身高 體重 年齡
1. 基礎(chǔ)代謝

運(yùn)動(dòng)的話(huà),一周一兩次可以把1.2換成1.375,一周五次就乘1.5,一周七次乘1.725
2.熱量攝入
目標(biāo):一個(gè)月減4kg(一周1kg)
換算:脂肪1kg=熱量7700kcal
每天1132kcal(4738千焦)2132-1100
原理:19世紀(jì)40年代的能量守恒定律
重點(diǎn):利用熱量缺口
3.熱量分配
必備:營(yíng)養(yǎng)素-蛋白質(zhì)40% 脂肪20% 碳水40%

二、實(shí)施計(jì)劃
1.間歇性斷食-控制吃飯時(shí)間
??每天用8小時(shí)吃飯,其余16小時(shí)都不進(jìn)食任何熱量
??決定餓不餓的是胰島素 降血糖
血糖低??吃飯??血糖升高??胰島素??血糖降低
??本方法的原理:讓胰島素敏感性增高 含量降低
??適應(yīng)時(shí)間:一周左右
??正常反應(yīng):一周內(nèi)會(huì)像“餓狼”
2.減肥食譜
第一餐 中午十一點(diǎn)??
每周一 三 五 小米粥500g 水煮雞蛋白300g 咸菜若干 蘋(píng)果??一個(gè)
每周二 四 六 小米粥500g 水煮雞蛋白300g 蛋白粉25g 干拌魔芋絲一袋 蘋(píng)果一個(gè)

第二餐 20分鐘能做完的
①烤川香雞柳
材料:空氣炸鍋/烤箱(需要預(yù)熱 然后200℃ 上下火烤20min) 川香雞柳300g(解凍)
②拌面
材料:清水 面180g 調(diào)料醬
③黑胡椒肥牛飯
材料:肥牛300g(焯水去腥 撈出) 鍋 食用油 黑胡椒醬 米飯
步驟:先焯水炒醬 再加入肥牛 澆在??上

④蝦仁蒸日本豆腐
材料:200g 豆腐切斷(盛在盤(pán)子) 300g 蝦仁(解凍 去掉蝦線)
步驟:括號(hào)里??過(guò)溫蒸

菜譜可以因人而異,注意熱量控制

除了熱量估值還有減小份量的方法
