谷物食品不僅在崛起，還在拼命“卷”！
谷物食品不僅在崛起-還在拼命“卷”！
小長假期間，最重要的事應該就是：吃吃吃~
大家在享受豐盛美食之余，可能也會有些“幸福的煩惱”，那就是——衣帶漸緊終不悔，每逢佳節(jié)胖三斤！
一見到美食就克制不住自己的食欲，恨不得自己能有兩張嘴，經(jīng)常吃到揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝……這是不是假期的你？還有更多的人不吃主食，認為可以減少熱量攝入。但其實不然，由于代償心理作祟，少吃主食后會不知不覺吃了很多其他食物代替，熱量其實反而不低。健康的膳食結構從來離不開主食，節(jié)日期間，更加應當注重谷類、雜豆、薯類食物的攝入。恒源食品作為領先的制造商和出口商，我們?yōu)橄蛉澜缣峁┳罡咂焚|(zhì)的中國南瓜子、南瓜籽仁、松子仁、葵花子仁而感到自豪。在過去的 22 年里，我們已經(jīng)被許多來自北美和歐洲的世界500 強食品公司和連鎖超市審核和批準為他們的認證供應商。這是由于我們致力于最高標準的食品安全和卓越的客戶服務，這使我們成為一家快節(jié)奏、快速發(fā)展的食品制造和出口公司。
01
刻在人類DNA里的「谷物」
其實，對于飲食的品類與結構，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有體現(xiàn)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。即以谷類為主食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實，以水果為輔助。人們應該根據(jù)需要，兼而取之。這樣調(diào)配飲食，才會營養(yǎng)均衡，有益于健康。
谷物食品作為維系人體能量的重要來源，在人們膳食結構中有著重要地位，也是膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的重要食物來源。調(diào)查顯示，中國因飲食不合理導致的疾病死亡率在全球處于倒數(shù)第二檔，其中一個重要原因是全谷物吃得太少。根據(jù)《中國居民膳食指南》2022，建議成年人每天攝入谷類200~300g，其中包含全谷物和雜豆類50~150g，另外，薯類50~100g。
中國居民平衡膳食寶塔
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谷物食品的多樣化
谷類過度精加工導致B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維丟失而引起攝入量不足。谷物原本在大多數(shù)人的印象中是“平平無奇的日常主食”，但是隨著居民健康意識的逐步提升，以及本土食品品牌的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，各類新興谷物食品開始受到消費者的喜愛。
不管是谷物煮制、熬制過程相對較長，還是谷物產(chǎn)業(yè)在粗放式發(fā)展下深加工產(chǎn)品較少、市場競爭力較低，都使得冠上健康養(yǎng)生名頭的谷物很難找到市場發(fā)展的突破口。伴隨著快節(jié)奏生活和食品工業(yè)快速發(fā)展，“一人食”、辦公室等場景下，消費者傾向于選擇便捷、營養(yǎng)、美味的方便速食趨勢，為谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了方向。
隨之，線上健康類谷物食品也愈發(fā)類別豐富，既有以燕麥、玉米、小米等為代表的原材料，也有加工類谷物食品，如沖飲麥片、全麥面包、粗糧面粉、粗糧面條等。比如可以吸著吃的粗糧糊糊「波咕BUCKOO」每日谷昔系列，雀巢旗下品牌SMA Nutrition新推出專為英國嬰幼兒設計的雜糧谷物Little Steps，光明推出的“氣、盈、顏”谷風系列雪糕......
恒源·全谷萃，全谷物產(chǎn)品定制專家，全種類定制北緯45度優(yōu)質(zhì)全谷物種類。全谷萃全球范圍，探索和定制北緯45度優(yōu)質(zhì)谷物種類，以更全面的谷物種類，不斷研究和適配，尊重每種谷物的天性。迄今為止，全谷萃已針對上千種谷物的結構、特性和營養(yǎng)成分，智能識別、拆解、研磨，從源頭保障每一種產(chǎn)品的完美度。
用谷物食品代替部分精制主食或休閑零食，正在成為越來越多消費者的選擇。
恒源全谷物智慧工廠，甄選北緯45?優(yōu)質(zhì)全谷物種類，根據(jù)每顆谷物的特性，探究谷物功能性營養(yǎng)、針對不同人群需求，全程定制全谷物產(chǎn)品，精細化定制每顆谷物，為您提供全谷物營養(yǎng)定制解決方案。
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恒源食品：全谷物專家
通過對天然五谷的營養(yǎng)價值進行深入研究，恒源食品充分發(fā)揮自身供應鏈優(yōu)勢，為眾多知名品牌提供值得信任的產(chǎn)品，確保食材的新鮮度和穩(wěn)定供應。在保障產(chǎn)品品質(zhì)和安全質(zhì)量的前提下，有效降低成本。
擁有多年谷物加工經(jīng)驗，與瑞士布勒進行定制化設備的設計與制造，全線支持生產(chǎn)工藝開發(fā)、超微粉碎技術?；诮?jīng)典產(chǎn)品類別，可提供全谷物粉、復合谷物粉、烘培粉、大豆速溶粉、全豆高纖豆乳粉等，研發(fā)創(chuàng)新具備不同營養(yǎng)價值和功效的產(chǎn)品，將百余種谷物+堅果+子仁等，根據(jù)黃金比例，進行科學搭配，既飽腹又營養(yǎng)。 
同時，恒源食品通過雙螺桿擠壓膨化技術開發(fā)各種各樣的膨化谷物顆粒，既鎖住原料營養(yǎng)價值，又改善谷物適口性與應用的多樣性，口感脆爽非油炸，原生營養(yǎng)無添加。添加到各種產(chǎn)品中，通過絢麗的色彩、多變的外形、松脆的口感注入差異化的創(chuàng)新元素。
恒源食品是一家行業(yè)領先的天然營養(yǎng)健康食品公司，堅持“全谷物供應鏈引領者”的品牌定位，堅持使用優(yōu)質(zhì)、非轉基因食品原料，堅持放心食用的健康食品。恒源食品將會繼續(xù)以深厚的行業(yè)經(jīng)驗與強大的研發(fā)能力，讓消費者滿足營養(yǎng)的同時享受健康飲食生活。
