《蒸白鷺》
? ? ? ??鷺是?道精美的菜。
? ? ? ?醬料的配合,鍋蓋的??,?切都很適宜。
? ? ? ??鶴太??嫌?硬,即使如粉紅的朱鷺或灰?的蒼鷺,也覺得膩了?些,?且太難吃到了。??鷺卻因為它的常見,?被?忘卻了它的美味。
? ? ? ?那雪?的瘦?,那全?的五花?結(jié)構,那適合磨?的長喙,那嘎嘣脆的腳,增之?分則嫌膩,減之?分則嫌瘦,素之?分則嫌淡,黛之?分則嫌臟。
? ? ? ?在清蒸鍋?,時有?只兩只?鷺趴著被蒸熟,整個的鍋變成了?副嵌在灶臺上的畫。鍋的??好像是有??為吃蒸?鷺設計的。
? ? ? ?晴天的燒烤架上,每每看見它們孤獨的躺在燒烤架的絕頂,看來像不安穩(wěn),?它卻?動不動。這是別的美?很難表現(xiàn)的?種嗜好。?們說它是在享受,可它真是在享受嗎?
? ? ? ?黃昏的煙熏爐中,偶聞?鷺的?味,更是品嘗美??涯中的?種樂趣,那是美?的巔峰化,?且具有靈魂了。
? ? ? ? 或許有?會感到美中不?——?鷺需要拔?。但是?鷺那么美味,還不值得你去浪費點時間拔?嗎?
? ? ? ??鷺實在是?道美?,?道深??髓??美味的美?。
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