近日各地紛紛發(fā)出倡議書，禁止餐桌上浪費的行為，請問對于餐桌浪費的 這一現(xiàn)象，你怎么看？

【思路引導(dǎo)】

破題表態(tài)：借助書記講話，作為開篇，引出 6.9 億人的饑餓與餐桌浪費的 鮮明對比。

分析原因：1.越容易得到，變越不懂得珍惜；2.好客之道，變?yōu)楹妹嬷L(fēng)。

提出建議：1.轉(zhuǎn)變思想，從宣傳教育入手；2.轉(zhuǎn)變行為，從法規(guī)制度入手； 3.監(jiān)督投訴，從群眾力量入手。

【題目精析】

準(zhǔn)備答題：各位考官，疫情當(dāng)下，全世界有 6.9 億人處于饑餓狀態(tài)，但是我們 國家關(guān)于餐桌上浪費的現(xiàn)象，還是尤為嚴(yán)重，正如我們書記所言；“餐飲浪費 現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心。

那么考生不禁思考，其實在 2013 年國家就已經(jīng)提出了光盤行動，甚至在我們 國家傳統(tǒng)文化中就有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這樣的經(jīng)典詩句，那么為何，現(xiàn) 在的餐飲浪費現(xiàn)象，反而呈現(xiàn)出愈演愈烈之勢。

考生認(rèn)為，原因就在于以下三點：

?一、經(jīng)濟的快速發(fā)展，沖擊了我們對餐桌食物的敬畏之心。在古代，由于生產(chǎn) 力的原因，吃飽就已經(jīng)是最美好的事情，自然，人們對糧食、對食物就會格外珍惜， 但是反觀如今，人們的生活水平逐步提高，恩格爾系數(shù)逐步降低，但正如一句話所 言，越容易得到，就越不懂得珍惜，較好的生活水平，反而降低了人們對糧食安全 居安思危的意識，忘記了抗戰(zhàn)時期的饑荒，忘記了勤儉節(jié)約的品質(zhì)，這讓人們對浪 費糧食，毫不在意，不以為恥。

二、熱情好客，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槌缟忻孀游幕?。有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎，自古以 來，我們的民族就是熱情友善好客的民族，但不知從何時起，講面子，好排場成為 了待客之道，朋友三四人，菜品十幾個，好像也已經(jīng)成為標(biāo)配，至于大型婚姻、宴 請，那浪費的更是讓人觸目驚心。

毫不夸張的講，好面之風(fēng)，已經(jīng)成為了我國餐飲 浪費的原因之首。 各位考官，浪費糧食了，往小了說，是違背了社會公德，但往大了講，卻是關(guān) 乎到了糧食安全問題，關(guān)乎到了國家安全問題，我們必須要高度重視，堅決遏制餐 飲浪費的行為。

具體來說：

一、轉(zhuǎn)變思想，從宣傳教育入手。各地政府不僅要通過官網(wǎng)官媒，大力倡導(dǎo)健 康的飲食文化，破除好面子的不良風(fēng)氣，營造勤儉節(jié)約之風(fēng)，與此同時，也更要開 設(shè)糧食安全知識大講堂，讓更多的群眾，認(rèn)識到糧食安全的重要性，從而自覺抵制 餐飲浪費的這一行為。

二、轉(zhuǎn)變行為，從法規(guī)制度入手。嚴(yán)明的法規(guī)制度，是轉(zhuǎn)變糧食浪費的根本之 策，各地要結(jié)合實際情況，出臺政策規(guī)范，禁止酒店餐飲行業(yè)設(shè)置最低消費，對用 餐人數(shù)、點餐數(shù)量要做出明確規(guī)范，并建立考核機制，加大監(jiān)督檢查力度，對光盤 行動履行較好的經(jīng)營者與消費者要進行鼓勵肯定，發(fā)放獎勵，樹立典型，對仍舊浪 費嚴(yán)重的飯店要進行約談，罰款整頓，等方式進行處罰。?

三、監(jiān)督投訴，從群眾力量入手。開設(shè)網(wǎng)絡(luò)信箱，電話專線，定點投訴等多種 方式，接受群眾對關(guān)于餐飲浪費現(xiàn)象的舉報信息，從而借助群眾力量，加大對于餐 飲浪費行為的打擊力度，做到發(fā)現(xiàn)一起，懲處一起，警示一片的作用效果?？忌?題完畢。