無麩質(zhì)、無蛋奶,寶寶雪球餅干
無麩質(zhì)、無蛋奶,寶寶雪球餅干
寶寶雞蛋牛奶面粉通通過敏~可是沒有哪個寶寶天生不愛甜品,每次看見寶寶小眼巴巴的看著餅干不能吃,真的是心碎一地,所以我決定專心研究寶寶的飲食,讓他有一個甜蜜的童年。這款雪球真的超級好吃,第一次試水做完已經(jīng)半夜,我自己沒忍住都給吃光了~
準(zhǔn)備食材
米粉70g、杏仁粉70g、綿白糖或糖粉15g、馬鈴薯粉或玉米淀粉10g、菜籽油50g。
操作步驟
1、將所有材料放入料理碗中,用打蛋器或其他工具攪拌均勻。在中央挖出山洞,倒入菜籽油。
2、用刮刀仔細(xì)攪拌,直到呈現(xiàn)干燥碎塊后揉成團。
3、分成寶寶吃的大小,用手搓成圓球形,放入預(yù)熱至160°C的烤箱,烤10分鐘,接著將溫度調(diào)整至150°C后,烤10-15分鐘,然后放在鋼架上冷卻
最后撒上一些糖粉裝飾就可以開吃啦~
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