課代表來嚕！

商業(yè)版大米糕，純手工簡單做法，不學(xué)會(huì)可惜了??????

??米糕：

• 制作方法
• 成品展示

一、制作方法????

• 大米濾去水分，加清水放破壁機(jī)開果蔬鍵打成糊

• 米糊倒入盆里，放酵母、白糖、面粉攪勻，
• 發(fā)酵

• 木薯淀粉加入清水?dāng)嚢杈鶆虻谷朊缀?/li>

• 酵母水倒入米糊攪拌均勻

• 攪拌排氣，倒入模具

• 包上保鮮膜等5分鐘

• 水開后，大火蒸15分鐘，燜3分鐘即可

二、成品展示????