你們喜歡的課代表(??ω??)?

路邊小攤的香辣魷魚(yú)酥竟然這么簡(jiǎn)單？托著油紙吃，更有感覺(jué)??????

香辣魷魚(yú)酥

1. 主料配料
2. 烹飪過(guò)程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 魷魚(yú)
2. 辣椒
3. 淀粉
4. 蛋黃
5. 鹽
6. 白胡椒
7. 蔥姜蒜

二、烹飪過(guò)程

1. 魷魚(yú)切花刀焯水撈出
2. 加淀粉 雞蛋 鹽 白胡椒抓拌均勻
3. 辣椒絲加鹽泡水
4. 魷魚(yú)下鍋炸至酥脆撈出
5. 辣椒絲炸香撈出
6. 蔥姜蒜炒香加芹菜 蒜蓉醬炒香
7. 倒入魷魚(yú)翻炒均勻
8. 撒上辣椒絲 白芝麻即可

三、成品展示