常有人說：若想吃到最地道的川菜，不在四川就在香港，若想吃到最地道的日式料理，不在東京就在香港……經(jīng)年累月的積累，香港汲取著東西方文化的精粹，中外各地的美食在這里融會(huì)貫通，形成了獨(dú)具特色的香港飲食文化。

有數(shù)據(jù)顯示，在香港這個(gè)1105平方公里的彈丸之地，匯聚了超過15000家餐廳。這里有“星”光四射的米其林餐廳，也有味道讓人驚喜的街邊小店；有來自全球各地的特色美食，也有傳承百年的古早味道

在香港豐富多樣的美食中，粵菜作為最主要的菜系傳承百年，魅力不減。白切雞、客家釀豆腐、鹽焗雞、梅菜扣肉、廣東早茶、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、椰汁冰糖燕窩、干炒牛河、潮州牛肉丸、潮汕魚丸等都是菜單中讓人垂涎三尺的傳統(tǒng)粵菜?；洸说娘@著特點(diǎn)：偏清淡，偏甜，比較精細(xì)。值得一提的是，與廣東的粵菜相比，香港的粵菜還是有少許差別的：菜品口味方面，香港會(huì)比廣東人稍淡一點(diǎn)，口味更輕一些。

在寸土寸金、節(jié)奏飛快的香港，茶餐廳是香港人的棲息地和“加油站”，食物簡(jiǎn)單卻美味，中西碰撞也自成風(fēng)格。香港的茶餐廳原本只是賣三明治、咖啡等西式小吃，后來逐漸引入各種傳統(tǒng)小炒，并自創(chuàng)出不少獨(dú)具風(fēng)格的菜品，如撈丁（煮方便面）、菠蘿油（面包加黃油）、檸七（咸檸檬配七喜）、鴛鴦（奶茶混合咖啡）等。

香港有名的美食還有夜市里的小吃。廟街位于香港九龍油麻地，是香港一條富有特色的街道，同時(shí)也是香港最負(fù)盛名的夜市，很多電影都曾以該條街道取景。廟街以售賣平價(jià)貨的夜市而聞名，比較常見著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清湯腩、牛雜，還有咕嚕肉、椒鹽瀨尿蝦等。

另外，香港人夜生活的標(biāo)配還有“大排檔”。大排檔在香港有著悠久的歷史，在這里能品嘗到地地道道的正宗家常菜，看到很多當(dāng)?shù)厝舜罂於漕U的模樣，感受真真正正香港老百姓的日常。

香港飲食深受外來飲食文化影響，全球特色美食隨處可見。香港人喜歡吃中餐，也能接納西餐，而大多數(shù)人都使用筷子，有時(shí)候也使用刀叉。來自世界各地的廚師聚集香港，為這座城市奉獻(xiàn)了一道道佳肴。

御華麟絲襪奶茶在選茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每個(gè)環(huán)節(jié)都精心對(duì)待。數(shù)十次的手工搖勻、拉調(diào)，使其呈現(xiàn)出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！

御華麟菠蘿包的制作嚴(yán)格遵循“搓、酵、片、烤”四個(gè)工藝流程。包身松軟、面皮酥脆、入口留香、回味無窮！

原料天然、健康絲滑、工藝考究，新港式絲襪奶茶創(chuàng)導(dǎo)者