你的專業(yè)課代表！

川味土豆泥??????

一.材料

1.食材：面土豆 小蔥

2.調(diào)料：鹽 花椒面 豬油

二.制作方法

（一.）做法

1.土豆去皮后切成片放入鍋中蒸20分鐘

2.時間到后倒入炒鍋拍壓成泥后倒出備用

3.蔥切成蔥花后放入碗中備用

4.起鍋燒熱放入豬油，下入土豆泥開中火翻炒，然后加入鹽、花椒面繼續(xù)翻炒

5.最后往鍋中放入小蔥花翻炒均勻后出鍋

（二.）效果展示??