一、行情回顧

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨

最近一周，全國雞蛋價格繼續(xù)保持強勢態(tài)勢，周度均價在5.2元/斤附近，處于歷史新高水平。無論周度均價還是每日跟蹤的蛋價都已經(jīng)處于歷史高位，究其原因除了存欄不高、蛋率較低以外，更重要的是近期需求明顯好轉(zhuǎn)，銷區(qū)銷量明顯呈現(xiàn)持續(xù)增加趨勢，各環(huán)節(jié)庫存水平較低，養(yǎng)殖戶利潤空間較為可觀，淘汰雞價格也處于較高水平，產(chǎn)區(qū)也存在挺價情緒。

當(dāng)前距離中秋還有約一個月時間，食品廠備貨進(jìn)行中，短期學(xué)校等備貨即將結(jié)束，后續(xù)家庭餐飲等備貨需求還需要一定時間。目前價格已經(jīng)處于高位，蛋價繼續(xù)上漲可能存在一定阻力。二、產(chǎn)能供給

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨

卓創(chuàng)統(tǒng)計顯示7月在產(chǎn)存欄為11.87億只，雖然環(huán)比有所增加，但增幅有限，依然處于歷史相對偏低水平。蛋率同樣處于偏低水平，大碼蛋相對偏少，以上是當(dāng)前蛋價和雞價堅挺的主要原因，并且當(dāng)前存欄結(jié)構(gòu)有利于蛋價。8月份新開產(chǎn)存欄繼續(xù)增加，在產(chǎn)存欄大概率繼續(xù)增加，增幅可能依然有限。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨??

養(yǎng)殖利潤方面，雖然豆粕玉米整體價格很高，但養(yǎng)殖利潤和正常年份相比依然不差，單斤利潤達(dá)到1.01元/斤，預(yù)期利潤在58.99元，而且雞價也處于歷史高位，上周主產(chǎn)區(qū)淘汰量為1571萬只，雖然環(huán)比有增加但增幅有限，養(yǎng)殖戶存在延淘情緒，上周淘汰雞日齡平偏大為519天。后續(xù)看隨著節(jié)日臨近和蛋價需求達(dá)到高峰，淘汰雞將有增加。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨?

據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，7月份主產(chǎn)區(qū)補欄量為3884萬羽，環(huán)比略有增加。進(jìn)入8月份后補欄熱情依然偏高，預(yù)計8月份主產(chǎn)區(qū)補欄環(huán)比增加，后續(xù)新開產(chǎn)將有增加。

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨

卓創(chuàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存為0.99天，貿(mào)易環(huán)節(jié)庫存為0.85天，均處于相對偏低水平，庫存低于當(dāng)前供應(yīng)偏少和需求增加有直接關(guān)系，旺季需求還未過去，低庫存可能有利于蛋價繼續(xù)維持偏強態(tài)勢，同時也將限制后續(xù)蛋價調(diào)整階段的回落幅度。

三、消費需求

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、中衍期貨

7月以來銷區(qū)需求明顯呈現(xiàn)持續(xù)增加態(tài)勢，這是需求方面利好蛋價的直觀表現(xiàn)。疫情期間由于經(jīng)濟(jì)放緩，很多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，但大環(huán)境較差情況下創(chuàng)業(yè)難度大，而且返鄉(xiāng)就業(yè)難度相對較高，今年以來又出現(xiàn)年輕人重回大城市的現(xiàn)象，這可能是近期銷區(qū)雞蛋需求較高的原因之一。

近期學(xué)校開學(xué)備貨需求和后續(xù)家庭及餐飲需求將逐步啟動，依然對蛋價形成一定支撐，但留意高價對需求的抑制作用和大小碼蛋需求轉(zhuǎn)換。四、行情展望現(xiàn)貨方面目前在產(chǎn)蛋雞存欄依然不高，蛋率雖有恢復(fù)但處于較低水平，雞蛋庫存整體偏少，食品廠和銷區(qū)需求存在等因素支撐蛋價高位運行，8月份在產(chǎn)存欄將繼續(xù)增加，并且蛋率回升等因素將限制蛋價上漲空間，同時后續(xù)也有中秋需求。預(yù)計后續(xù)蛋價在中秋需求退卻前將保持強勢，但漲幅有限，另外中秋前隨著淘汰增加也會限制節(jié)后蛋價調(diào)整幅度。

期貨方面，雞蛋期貨09合約此前達(dá)到4479，基本達(dá)到預(yù)期，目前看高點已過，后續(xù)可能有所走弱。雞蛋期貨01合約隨著現(xiàn)貨強勢不斷創(chuàng)新高，目前價格運行在4400附近，后續(xù)關(guān)注盤面逢高做空機(jī)會。