歸鄉(xiāng)(二)

拎著箱子走下火車,熟悉的空氣便瞬間包圍了我??諝庵懈稍锒涞臍馕叮裢鈩?dòng)人。貪婪的呼吸著這樣的空氣,心中充滿了異樣的感動(dòng)。
北京,好久不見。
離開了三個(gè)月,卻又仿佛沒有離開。北京依舊沿著它應(yīng)有的軌跡向前運(yùn)行著,地鐵上的人依舊不少,從北京西站到立水橋南依舊是21站,耳邊響起的提示音依舊帶著一些機(jī)械,地鐵上人們依舊帶著不同的表情。一切仿佛沒什么變化,想想之前我還在香港,恍如隔世。
這里,果然還是我熟悉的那個(gè)地方。雖然有了些許的不同。小區(qū)邊上的一些小攤位不見了,地鐵的安檢變得更嚴(yán)格了,空氣似乎也比以往要好的多。要說起以往的北京,也是霧霾的重災(zāi)區(qū)。進(jìn)入冬天之后,除非有北風(fēng)來拉上一把,不然北京會(huì)一直陷在霧蒙蒙的泥沼里。不似最近的這幾天,陽光明媚而動(dòng)人,天空開闊而深遠(yuǎn),藍(lán)得沁人心脾。映襯之下,就連那些了無生氣的枯枝也帶著些別樣的味道。
這可能是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的成效吧?真是辛苦河北了,承接這么多重污染工業(yè)。雖然知道有好處,但這顯而易見的壞處卻也讓人無法忽視。只能一聲長嘆。
回家的那天晚上非常開心,母親特地請(qǐng)了假回來,哥哥聽說了也回來了。雖然父親不在但也無傷大雅。吃的是家中的傳統(tǒng)家常煮面片,母親手下的面片總是有種撩人的魔力,尤其是在香港吃過了那么多并不合口味的食物之后,這種魔力竟得到了驚人的放大。讓我大呼過癮(絕對(duì)是字面意思)。骨里香的雞肉,海帶,羊肚...這些雖不是北京的傳統(tǒng)食物(實(shí)際上似乎來自薊縣?),卻是家的味道的一部分代表。好吃,這兩個(gè)字,足以了。
第二日則是特地跑出去買了慶豐包子,因?yàn)轲捴抑心赣H熬的粥,所以自然是把包子買到家中吃了。有人說慶豐包子現(xiàn)在不行了,我倒是沒什么特別大的感覺??赡苁俏覍?duì)食物的細(xì)微味道一向不挑的緣故(當(dāng)然前提是我吃的慣那些食物種類,在香港這段時(shí)間算是打破了我曾經(jīng)“吃什么都行”的認(rèn)知了),又有“歸鄉(xiāng)”加成,這些食物真的成了人間美味。
這么說來倒是發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,朋友圈里回家的人們,不少人喜歡曬出自己故鄉(xiāng)的食物,以此表示自己回到了家。就連我自己都會(huì)在吃到家鄉(xiāng)事物的時(shí)候表示“這才算回家了”。想來也正常,人一日三餐,食物和人的聯(lián)系何其緊密。家鄉(xiāng)的感覺和印象,很大一部分程度上,除了自己經(jīng)常走的路途和風(fēng)景,應(yīng)當(dāng)就屬食物給人留下的印象最深了。更有的食物還承載了無數(shù)人的記憶,親情,友情,愛情,歡笑,悲傷等等。除了這些個(gè)人思念的原因之外,食物更是作為一個(gè)地域的文化標(biāo)簽而存在。就好像說起炸醬面就會(huì)想起北京,說起亂燉就會(huì)想起東北,說起牛肉面就會(huì)想起蘭州;說起面條就會(huì)想起北方,說起糯米就會(huì)想起南方,這種猶如標(biāo)簽一般的存在,也是大家為什么愿意以此作為回到家鄉(xiāng)的證據(jù)吧。
美味的食物,一次或許會(huì)驚艷,但吃多了,終究還是回到習(xí)慣不習(xí)慣上,吃不慣,再美味的珍饈也是會(huì)有膩味的一天。
所以,還是家里的食物最好吃?。?/p>
2017.12.22 ? ? ?? 北京? 家中? 我的房間 ? ? ? 23:00