配方和圖片均來自日食記??！

上升了你就是一塊桂花糕！！

祝郎老師生日快樂??

將近是秋天，郎昊辰的十八歲生日，李霄梅和他在院子里搖了桂花做糖。

“媳婦兒，你什么時候去見我爸媽呀？”

“唔……”李霄梅害羞地躲進(jìn)他懷里：“等咱們的桂花糖釀好吧，就當(dāng)是養(yǎng)一窩小桂花啦”

“好啊”郎昊辰輕輕在她額上落下一吻：“你放心，我爸媽人很好的，肯定會喜歡你”

“大郎，那窩桂花養(yǎng)好了嗎”

“養(yǎng)好了，媳婦兒，做點(diǎn)心剛好合適”

“好，我們明天就去你家吧”

“嘿嘿，我等不及了”

“叔叔阿姨，這是我?guī)淼墓鸹ǜ?，桂花糖藕，炙梅花肉，暗香湯，您們嘗嘗”

“謝謝曉曉，有心了”

“看著還真不錯”

“姑娘也來嘗一塊吧”

“露露，快來，你不是一直想要個姐姐嘛？哥哥給你帶了個姐姐回來”

下午，李霄梅給郎世露講作文，小姑娘有點(diǎn)餓了，但不好直接說。

李霄梅看在眼里，心領(lǐng)神會：“露露，我去給你做好吃的”

“謝謝霄梅姐姐”郎世露一雙眸子晶亮如星。

“好喝嗎？我做的蜂蜜桂花雙皮奶”

“好喝，嘻嘻，謝謝姐姐”

“不用客氣，以后想吃什么，告訴姐姐”

這時候，郎昊辰走了進(jìn)來，摸了摸她的頭：“露露，往后要叫嫂子了哦”

郎世露一臉不屑：“她是我姐姐，你是我姐夫”

【某郎：？？？】

【配方發(fā)送】

【桂花糕】

1、將225g粘米粉、165g糯米粉、82g綿白糖、30g豬油和158g清水混合，用手揉搓成沙子狀，倒入篩中，過篩成細(xì)膩的粉末，備用。

2、木制的容器里鋪上濕的蒸籠布，將過篩好的粉料倒入模具內(nèi)，輕輕振動模具，用抹刀抹平表面。

3、用刀劃過，將模具內(nèi)的粉料等分成16份。

*用刀劃過之后蒸好的米糕就自然分離成小塊了，如果蒸好之后再去劃會因?yàn)樘o法切成整齊的小塊。

4、表面均勻撒上適量干桂花碎。

5、放入蒸烤箱，蒸30分鐘，中途不要打開蒸烤箱的門。

*普通蒸鍋?zhàn)龇ǎ捍蠡鹬蠓兴湃牍鸹ǜ?，轉(zhuǎn)小火蒸30分鐘。

6、將適量蜂蜜和干桂花碎混合在一起，腌漬10分鐘備用。

7、待蒸好的米糕稍微散熱后，表面淋上腌漬好的糖桂花。

【蜂蜜桂花雙皮奶】

1、1顆雞蛋蛋黃和蛋清分離，蛋清備用。將120g牛奶和蛋清用打蛋器混合均勻后過篩至小碗中。

2、蓋上保鮮膜，表面扎幾個小孔。

*蓋上保鮮膜可以讓雙皮奶表面更加嫩滑。

3、放入蒸烤箱，蒸12分鐘，再燜2～3分鐘后取出。

*普通蒸鍋?zhàn)龇ǎ捍蠡鹬蠓兴?，放入雙皮奶，轉(zhuǎn)小火蒸12分鐘，同樣燜2～3分鐘。

4、待燉奶稍微冷卻后根據(jù)個人口味淋上腌漬好的糖桂花。

【桂花糖藕】

1、75g糯米提前浸泡1小時。

2、藕洗凈削皮，從藕的前后兩端大約2厘米處將藕切開，藕蓋備用。

3、將浸泡好的糯米塞入蓮藕洞中（可用筷子或竹簽將糯米塞滿）。

4、切開的藕蓋蓋回填了糯米的蓮藕上，用幾根牙簽將其固定住。

5、將封好口的蓮藕放入鍋中，倒入沒過蓮藕的清水，加2大勺紅糖，加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮1個小時。

6、開蓋放入4大勺冰糖，繼續(xù)煮1-2個小時，關(guān)火燜煮1小時。

*注：用高壓鍋的話會更省時，放了糯米的蓮藕入鍋煮20分鐘，泄壓后開蓋大火煮至收汁即可；想要糖藕顏色更紅，可在關(guān)火冷卻后，連鍋放入冰箱冷藏一夜。

7、取出切片裝盤。

8、淋上汁水，點(diǎn)綴上干桂花，桂花糖藕完成！