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挑戰(zhàn)用綠豆做露楚??????

一.材料

80g黃油 綠豆 20g煉乳 100g白砂糖 30g瓊脂

二.制作方法

（一.）做法

1??將提前浸泡過(guò)的去皮綠豆放入鍋中蒸

2??蒸熟的綠豆放入絞肉機(jī)中，加入椰乳打碎

3??打成泥后的綠豆放入鍋中加入黃油、煉乳、白砂糖開小火炒開??

4??炒好后放入模具中擠壓出形狀，然后用食用色素上色

5??鍋中倒入水加入30g瓊脂開火放入露楚蘸汁??

（二.）效果展示??